想知道铁观音和龙井茶的区别?

2022-05-15 14:00:58 来源：南方养生网收藏

龙井茶和铁观音有什么区别?

安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。

西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，新中国成立之后列为国家礼品茶。西湖龙井茶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。

铁观音和龙井都分很多等级，所以品质无法比较。长期饮用对人体都有好处，纯看个人爱好。铁观音是乌龙茶,龙井是绿茶。铁观音是一种乌龙茶，具有非常好的保健功效。喝铁观音的人懂得生活，懂得养生，注重健康。

品味高。适合年长的成功人士。龙井是一种绿茶，素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。喜爱龙井的人对生活比较讲究，注重外表，最求完美。品味独特，适合年轻有为者。

龙井茶和铁观音的区别？

龙井是绿茶? 铁观音是乌龙茶(半发酵茶)龙井外型扁形是特点。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 ? 外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显（新工艺中，红镶边大多已经去除）。

? 内质：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。 ? 叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚（棕叶蒂），叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称“绸缎面”。

铁观音喝起来与龙井茶有什么区别？

一、色香品类不同：

龙井茶是绿茶，其特色也在于茶色碧绿。龙井茶主要产自杭州西湖www.nfysw.com地区，冲泡之后茶汤清亮，口感甘醇爽口；但铁观音是青茶，也是十大名茶之一。相比龙井茶冲泡之后，铁观音的茶香更为醇香一些，比较适合喜欢厚重味道的朋友。

二、茶汤不同：

龙井茶和铁观音冲泡出的茶汤也会有所不同，相比清淡的龙井茶，铁观音的茶汤更为深一些。很多人也因此以为这是老茶冲泡出的样子。铁观音的外观颜色更为厚重，而龙井茶的形状挺直，同时因为龙井茶是绿茶的原因，色泽也显得非常清新。

三、口感不同：

龙井茶虽然也比较甘醇，但味道还是偏向清新；但铁观音的味道则相对浓厚，细细品味更有回甘，味道也更为醇香。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。

参考资料来源：百度百科-铁观音

参考资料来源：百度百科-龙井茶

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