懂茶是什么意思

2022-06-10 09:36:29 来源：南方养生网收藏

茶令是什么意思？

茶会时的游戏。由一人作令官，令在座者如令行事，失误者受罚。宋代王十朋《万季梁和诗留别再用前韵》有句：“搜我肺肠茶著令。”并有自注云:”余归与诸子讲茶令，每会茶，指一物为题，各举故事，不通者罚”。

千源黑茶的千两茶是什么意思？

千源黑茶的千两茶是即花卷茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状千两茶。

野生茶是什么意思啊？

市场上标有野生的茶，价格畸高，这是很不理性的行为。 “ 野生茶和栽培茶，是对茶树种性www.nfysw.com特征和不同生育环境表述的一个定义。所以，从茶树分类学角度来理解和诠释，“野茶”不是茶，不是人类几千年来所饮用的“茶”。

它未通过人工驯化而并不适宜饮用，有的甚至还有微毒。据记载，1973年云南省曾经生产过一批紧茶销藏，由于其中拼配了野生茶，产品进藏后藏民反应饮用后出现血压不稳、头晕、拉肚子等不良症状，说明野生茶中含有一些不利于人体的成分。

在西双版纳等古茶区的茶农，他们就没有饮用野生茶的历史，现在也不喝野茶。所以，我们不能因为有少量能饮用的野生茶，就片面地认为所有的野生茶都能饮用。野生茶有两个重要的价值；一、它是证明云南是世界茶叶的发源地的重要可行性依据之一。

二、可以利用其遗传因素在茶叶育种方面进行研究。野生茶作为一种宝贵的种质资源，应当得到保护。现在有部分茶商为了利益炒作野生茶，导致茶农过度采摘野生茶，这对野生茶种质资源其实是一种损害。

原云南省茶科所所长张顺高说：所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”，在植物分类学里，被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。

科学意义上的“野茶”，是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物，没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。能否饮用，需待进一步的科学验证。只有经过人工驯化的茶，才能安全的饮用，真正的野茶是不宜饮用的，因为有毒。

所以大家要走出野的误区，不是么什么野味都好。其实只要是西双版纳茶区的生态茶，品质都很好，当年风行满清朝野的古六大茶山的各类贡茶，在当时也就是台地茶（因为那时也才种下去几年）。

关键是西双版纳独特的气候、土壤、海拔等综合因素决定了版纳茶的品质，而不是其他。” 也不是说所有野生茶有毒就不能喝，这也太片面的去了解野生茶了。野生茶也有其可品的一味。

。

茶果费是什么意思？

茶果费①亦称“茶果银”。旧时官署和大户人家核定的茶果点心费用。②亦称“茶果银”。《清会典》载，清代各地漕船向各仓廪缴纳的一种税银。

茶天是什么意思？

最适宜茶树生长和茶叶制造的天时。宋代赵佶《大观茶论?天时》：“茶工作于惊蛰，尤以得天时为急。轻寒，英华渐长，条达而不迫，茶工从容致力，故其色味两全。若或时旸郁燠，芽甲奋暴，促工暴力随稿，晷刻所迫，有蒸而未及压，压而未及研，研而未及制，茶黄留渍，其色味所失已半，故焙人得茶天为庆”。

茶膏是什么意思？

茶膏①即“珍膏”。②茶叶压榨出来的汁液。宋代黄儒《品茶要录》：“茶饼光黄，又如荫润者，榨不干也。榨欲尽去其膏，膏尽则有如干竹叶之色。”宋代陶谷《荈茗录》：“有得建州茶膏，取作耐重儿八枚。”③茶汤上面的浓稠粥面。

宋代赵佶《大观茶论》：“点茶不一，而调膏继刻，以汤注之，手重宪轻，无粟文蟹眼者，谓之静面点。……妙于此者，量受茶汤，调如融胶，环如盏畔，勿使侵茶，势不欲猛，先须搅动茶膏，渐加击拂，手轻筅重，指选腕旋，……则茶之根本之矣”。

资讯

图说健康

常见疾病

体育健身