用干桂花可以做桂花酱吗?怎么做呢?.请阿里巴巴生意经朋友帮忙麻烦告诉我
用干桂花可以做桂花酱吗?怎么做呢?桂花酱桂花一般做桂花酱都用鲜桂花,加糖和少许盐腌渍。干花你可以用开水泡一下,再试着做。
麦芽桂花酱怎么做?www.nfysw.com
〇原材料:桂花酱30克,麦芽糖15克〇调味料:米酒15克,醋10克,酱油、梅林辣酱油、酱油膏各20克,糖适量〇做法:锅置火上,加入原材料与调峨同煮至糖融化即可。〇烹饪TIPS:桂花酱不宜久煮,可最后加入。〇应用:用于凉拌菜。
桂花酱怎么做?
材料: 新鲜的桂花(如为干燥的桂花时需先用水泡软)、盐少许、砂糖(依个人喜爱适量加入)、清水(溶盐、糖之用) 做法: 桂花剁碎 ,糖 + 清水加热用中大火溶解,溶液冒大气泡时加入盐,当开使转冒小气泡时加入桂花,转为小火熬为糖浆即成. 熬得不足时会太稀,可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节,熬过火时太硬,可加水稀释. 桂花酱通常是甜中带咸,但加了超多的盐糖时将会遮盖花香.
请问糖渍的桂花酱怎么做?买回来的干桂花要洗一洗吗?
材料:新鮮的桂花(如?榍锏墓鸹?r需先用水泡?)、鹽少許、砂糖(依??人喜?圻m量加入)、清水(溶鹽、糖之用)製程: 桂花剁碎 糖 + 清水加?嵊弥写蠡鹑芙猓芤好按?馀?r加入鹽,?開使轉冒小?馀?r加入桂花,轉?樾』鸢?樘?{即成。
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桂花酱渍番茄怎么做?
(资料图片仅供参考)
桂花酱渍番茄1。 原料番茄5千克,酱油4千克,桂花50克,浓度为20%的盐水 适量。2。 制作方法(1) 番茄预处理:选用未成熟的青番茄,洗净去蒂,并用尖 针将番茄尾部戳几个小洞(使咸味能渗入番茄内部)。
(2) 盐渍:把盐水放入干净的坛内,将上述番茄放进坛中盐 水里腌渍。 每隔2天翻动1次,持续翻3次,7?14天后,即成 咸番茄。(3) 切块、浸泡:将咸番茄捞出,切成4块,放入清水中浸 泡3小时左右,捞出阴干。
(4) 酱油浸渍:将阴干的番茄与酱油一起倒人一干净坛内, 每天翻拌1次,浸泡7天。(5) 拌花、封坛:7天后捞出番茄,沥干酱油,撒人桂花拌 和后,装进新坛密封。 酱渍3?4天即为成品。
3。 制品特点本品色泽深红,人口味鲜,桂香浓厚,营养丰富,风味独特。
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