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祁红茶产于哪里?
祁红,是祁门红茶的简称。为功夫红茶中的珍品,1915年曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖章,创制100多年来,一直保持着优异的品质www.nfysw.com风格,蜚声中外。安徽祁门一带是古老茶区,唐代就盛产茶叶。
当时所产的“雨前高山茶”相当出名。唐代诗人白居易《琵琶行》中,有“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”的诗名。 浮梁和祁门历史上属同一茶区,祁门一带所产的茶叶,也有一部分送到浮梁出售。
唐代咸通三年(862年),歙州司马张途在祁门县审订的《阊门溪记》里,曾记叙了当时各地茶商到祁门经销茶叶的情形:“千里之内,业于茶者七、八矣。由是给衣食、供赋役悉恃此祁之茗。色芳而香,贾客成议,逾者诸方,每定二、三月赍银缗素求市,将货他邵者,摩肩接迹而至。
”从这段记述,可见当时的祁门茶市已相当繁荣。
红茶产于哪里?
红茶产于中国,由福建武夷山茶区 的茶农发明,属全发酵类茶,是以适宜 :的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制 |而成的茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主;要有:祁红、霍红、滇红、越红、苏红、八 "川红、吴红等,尤以祁门红茶最为著名。
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