山枣叶茶功效
(资料图片仅供参考)
山枣叶茶的养生功效有www.nfysw.com:
1、镇定、养心安神,治失眠作用。镇痛抗惊厥,降温作用。
2、可使心脑血管收缩性增强,并可使血管扩张血压下降。
3、补充维生素,提高免疫力。可使烧伤引起的皮肤损害有加快恢复的作用。
4、降低血液中脂肪密度。
5、补肝胆,益肝气,除虚烦,安心神,治心悸,怔忡,不眠多梦,神魂不安等。
酸枣叶营养价值:
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质,钙、磷、铁等矿物质,同时有多种维生素,如维生素B1 维生素B2维生素C等,以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
酸枣嫩叶中含蛋白质12%~16%,脂肪1.5%~3.5%,碳水化合物62%~70%,维生素C 380~650毫克/100克,还含有钙、磷、铁等矿物质,以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
扩展资料
酸枣叶茶制作过程
适时采叶。加工酸枣叶茶以嫩叶及芽为佳,采摘时间以4-6月为宜,采叶过晚,叶片嫩度不够,则不宜加工。采回的鲜叶剔除杂质,并及时加工处理,不可久置。如一时加工不完,应将嫩叶平摊在阴凉、清洁、通风、气温低于25℃的室内,厚度不超过10厘米,以防发热变质。
及时杀青。杀青的炒锅为倾斜式,锅温在200℃左右,方法与制茶叶杀青一样。也可用沸水杀青,即将嫩叶放入沸水中5-10分钟,捞出冷却即可。
揉捻成形。杀青后的叶摊开,待稍凉后用手紧握成团,在木板上向前推滚,使叶呈细条状。揉时要掌握好技巧,用力要“轻──重──轻”地向一个方向推滚,至手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。
烘炒干燥。炒制分初炒和复炒。初炒是将揉捻过的叶子放入锅内,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开叶子使受热均匀。这样反复进行,经烘炒15-20分钟,有刺手感时取出摊凉,让其回潮变软。复炒是将摊凉的叶子再倒入锅内,以文火加热,搅拌用力均匀,炒至叶烫手为止。再整理包装。
参考资料来源:百度百科-酸枣叶茶
参考资料来源:百度百科-酸枣
喝枣叶茶有那些好处,都治有什么功效
枣叶茶的主要食用功效是提高睡眠质量。
酸枣果实具有宁心安神、提高睡眠质量的功效,且疗效显著。酸枣叶同样具有镇静、安神、促眠、镇痛、抗惊厥、降温的功效,可使心脑血管收缩性增强,可使血压持续下降;补充维生素,提高免疫力;可使烧伤引起的皮肤损害加快恢复;降低血液中的脂肪密度,补肝胆,益肝气,除虚烦,安心神,治心悸,怔忡,不眠多梦,神魂不安等。
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