资料来源,流通协会,霍山黄芽 君山银针,霍山黄芽,蒙顶黄芽 延缓衰老,血液循环 肝气郁结,保持正常,适当运动 舒肝理气,就可以了,脾主运化 玫瑰花瓣,可以用来,就可以了 是这样的,比较简单 安吉白茶,技术要求 正山小种红茶,不可缺少
您的位置:首页 >资讯>日常保健

环球关注:黄茶种类有哪些

2022-08-01 05:38:30 来源:南方养生网 收藏

什么是黄茶?黄茶的种类有哪些?

黄茶产业市场现状及发展建议分析,安徽省黄茶线上消费额全国第一「图」

来源:华经情报网(huaon.com)


(资料图片仅供参考)

一、黄茶行业概况

黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。

黄茶的分类

资料来源:公开资料整理

二、我国黄茶行业市场现状分析

茶叶源自于中国,中国是全球茶叶消费量最大的国家,据统计,截至2019年我国茶叶内销量为202.56万吨,同比增长6.02%。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

内销均价方面,2019年,中国茶叶内销均价为135.25元/kg,同比下降2.90%。各茶类中,绿茶均价131.50元/kg,红茶178.98元/kg,乌龙茶131.39元kg,黑茶93.73元/kg,白茶149.11元/kg,黄茶120.45元/kg。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

黄茶隶属中国六大茶类之一,主要分布在安徽、湖北、浙江、四川和湖南。产量方面,据统计,截至2019年我国黄茶产量为9700吨,同比增长14.78%。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

销量方面,据统计,2019年我国黄茶销量为8300吨,同比增长22.06%。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

从各省市黄茶产量来看,2018年湖南省黄茶产量全国第一,产量为5100吨,其次是安徽、浙江、湖北、四川与广东,产量分别为3200、70、40、30与11吨。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

从各省市黄茶销量来看,湖南省以3551吨销量排全国第一,其次为安徽、浙江、湖北、广东省,销量分别为2233吨、47吨、29吨与6吨。

资料来源:中国茶叶流通协会,华经产业研究院整理

相关报告:华经产业研究院发布的《2020-2025年中国黄茶行业市场前景预测及投资方向研究报告》

三、中国黄茶线上销售情况分析

我国黄茶生产者与消费者多是集中在每年的春季进行交易,线上销售方面,2020年H1,阿里系电商平台黄茶行业销售总额为1591.94万元。其中,3月份黄茶销售金额最高,销售额为505.79万元;2月份黄茶销售金额最低,销售额为93.48万元。

资料来源:公开资料整理

从6月份黄茶销售地域来看,卖出金额Top5省份分别为:安徽线上消费额141.89万元,占比56.25%;浙江线上消费额55.44万元,占比21.98%;湖南线上消费额28.89万元,占比11.45%;四川线上消费额8.65万元,占比3.43%;广东线上消费额6.01万元,占比2.38%。

资料来源:公开资料整理

四、湖南岳阳黄茶产业市场现状分析

岳阳是全国著名的茶叶重点产区,是中国规模最大、集中程度最高的黄茶产区,黄茶年产量0.73万吨,占全国黄茶总产量的55.5%,被誉为中国黄茶之乡。截至2018年底,岳阳黄茶产业从业人员达6万人,茶园总面积达30.4万亩。其中,良种茶园占比53%。全年黄茶年产量占全国总产量的55%,综合产值近20亿元。

资料来源:华经产业研究院整理

黄茶产业市场现状及发展建议分析,安徽省黄茶线上消费额全国第一

黄茶www.nfysw.com都有哪些种类?

黄茶--人们从炒青绿茶中发现,由于杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类——黄茶。

黄茶属发酵茶类,黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽

黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类--黄茶。

黄茶的制作与绿茶有相似之处,不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程,是黄茶制法的主要特点,也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的,而黄茶是属于发酵茶类。这道工序有的称之为、闷黄"、"闷堆",或称之为"初包"、"复包"、"渥堆"。

黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶大小,分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽;黄小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等;黄大茶有安徽霍山、金寨。

黄芽茶之极品是湖南洞庭君山银针。其成品茶,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩,汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元)。

安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久,从唐代起即有生产,明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶,其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵,干茶色泽自然,呈金黄,香高、味浓、耐泡。

关键词: 资料来源 流通协会 霍山黄芽

相关的文章>>

关于黄茶种类有哪些的内容,包含什么是黄茶?黄茶的种类有哪些?黄茶都有哪些种类?[ 查看全文 ]
关于黄茶都有什么品种的内容,包含黄茶有哪些品种?黄茶有哪些品种[ 查看全文 ]
关于红茶和绿茶的功效区别是什么的内容,包含红茶和绿茶的区别功效红茶和绿茶的区别功效是什么?红茶和绿茶的功效区别红茶和绿茶的区别功...[ 查看全文 ]
【来源:汕头市卫生健康局_工作动态】榴莲营养价值很高有“水果之王”美称不过因为它有一股特殊的气味爱者赞其香厌者怨其臭近日泰国推出...[ 查看全文 ]
【来源:三秦网_陕西】三秦都市报—三秦网讯(记者王娇莉)7月31日上午,“我参与我健康”西安市首届社区运动会浐灞生态区分区赛五子棋...[ 查看全文 ]
【来源:央视新闻客户端】7月31日,北京海淀区一社会面核酸检测点发现一管“10混1”混采初筛阳性。海淀区立即启动应急响应机制,所涉及...[ 查看全文 ]
【来源:潇湘晨报】对于中国人而言,夏天除了空调和西瓜,午睡也是不可或缺的一部分。据《2022中国国民健康睡眠白皮书》显示,我国超过7...[ 查看全文 ]
【来源:长城网】长城网·冀云客户端讯(通讯员甄慧帅王会弟)今年以来,保定市唐县医疗保障局坚持人民至上,把巩固拓展脱贫攻坚成果同...[ 查看全文 ]
关于肝气郁结喝什么茶好的内容,包含肝气郁结喝什么茶好肝气郁结适合喝什么茶[ 查看全文 ]
关于疏肝理气茶有哪些的内容,包含疏肝理气喝什么茶健脾疏肝理气的代茶饮有哪些疏肝理气的茶饮有哪些?[ 查看全文 ]
关于干玫瑰花可以做什么的内容,包含玫瑰花晒干有什么用干的玫瑰花怎么做菜?干玫瑰花瓣可以做什么?晒干的玫瑰花可以用来做什么,应该如何应用?[ 查看全文 ]
关于蒜苔炒肉要放水吗的内容,包含蒜苔炒肉,蒜苔用焯水吗?蒜苔炒肉蒜苔用水煮吗[ 查看全文 ]
关于安吉奶白茶苗哪里有的内容,包含安吉白茶产地哪里?安吉白茶是哪里产的?安吉白茶产地哪里[ 查看全文 ]
【来源:天津河西】肝硬化是肝脏疾病进展的一个重要阶段,是肝脏在各种慢性肝病的长期作用下反复损伤、修复,肝脏结构遭到破坏,从而引...[ 查看全文 ]
关于ctc锡兰红茶怎么喝的内容,包含锡兰红茶怎么泡好喝?锡兰红茶鲜牛乳怎么喝[ 查看全文 ]
【来源:央视新闻客户端】7月31日0-14时,四川成都市新增本土确诊病例1例,无新增本土无症状感染者。截至31日14时,7月15日以来,累计报告本土[ 查看全文 ]
【来源:云南网】云南网讯(记者彭锡)冬暖夏凉的气候、得天独厚的生态优势、国际化的运动场地……近日,昆明市大健康发展管理办公室一...[ 查看全文 ]
【来源:新华网】新华网西安7月31日电(姜辰蓉、李涛)西安国家医学中心·西部超导医工科技项目日前落户西安国际港务区。项目将建设以超...[ 查看全文 ]
【来源:衡水新闻网_关注】深入实施京津冀协同发展战略丨秦皇岛和京津医疗合作机构达10余家近日,记者从河北省秦皇岛市发改委获悉,秦皇...[ 查看全文 ]
关于苦荞茶泡过的苦荞可以吃吗的内容,包含黑苦荞茶泡完之后可以吃吗泡完的苦荞茶能吃吗?苦荞茶的苦荞可以吃下去吗苦荞茶泡完可以吃吗,...[ 查看全文 ]

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 环球关注:黄茶种...

  • 全球热消息:黄茶...

  • 当前短讯!红茶和...

  • 全球观天下!肝气...

  • 【独家】疏肝理气...

  • 天天消息!干玫瑰...

图说健康

更多

体育健身

更多