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快报:春前茶和明前茶哪个好

2022-08-03 15:31:13 来源:南方养生网 收藏

什么是春茶,明前茶,雨前茶,谷雨茶的区别

茶叶从季节来划分有、明前茶、雨前茶、谷雨茶等几种,但它们都有什么区别呢?以下详细为你讲解:


(相关资料图)

①.春茶:顾名思义就是春天所采摘加工而成的茶。二十四节气中,春茶指的是,立春到立夏之间采摘加工的茶!因此春茶又有“明前茶,雨前茶,谷雨茶”之别,立春到立夏之间共有如下节气:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏等节气,在这几个节气中制的茶组成了春茶。今天就聊聊春茶的分类。

早春茶和明前茶的区别

从制茶人祖辈们口传下来的说法,是觉得谷雨茶会更好,尤其是谷雨那天的茶,因此茶农们在谷雨那天采制的茶都是留着招待客人用的,平常自己是舍不得喝的。 谷雨茶和明前茶的区别: 1、从采摘时间上来说,明前茶比谷雨茶更早,分别是清明前和谷雨后。 明前茶:明前茶是清明节前采制的茶叶,明前茶又称为早春茶,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。 雨前茶:谷雨后立夏前采摘的茶叶叫谷雨茶。谷雨节气,我国大部分地区气温渐暖,空气湿度加大。一些地区会迎来每年的第一场大雨,对植物抽芽起了重要的作用。这时,江南地区万里碧绿,千里飘香,一派生机勃勃的景象,也正是茶农采茶、收茶、制茶的重要阶段。

2、从叶茶叶品质上来说,明前茶比谷雨茶所细嫩。 明前茶芽叶细嫩饱满,白毫尽显,滋味醇和,鲜爽度高,由于芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好,被认为是茶叶中的上品。

3、从茶叶泡法上来说,谷雨茶比明前茶耐泡鲜活。 明前茶很不耐泡,冲上两三泡之后,味道就变淡了,而谷雨茶泡起来的鲜活,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长,所以真正爱茶www.nfysw.com懂茶之人常常会把谷雨时节采摘的茶珍藏起来,而把买来的明前茶送人。

4、从茶叶的功效和作用来说,谷雨茶比明前茶温和,更益健康。 谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。

5、从茶叶产量上来说,明前茶因为赶早和气温等因素,产量比较少。 由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以 “明前茶,贵如金”。而谷雨茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。

6、从茶叶价格上来说,明前茶因为稀少和赶早,价格更高。 众所周知,物以稀为贵,茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比谷雨茶贵,但也不能说明前茶一定比谷雨茶好。萝卜青菜各有所爱! 由于市场等因素,很多时候茶叶质量的好坏并不能用价格来衡量。因此到底是明前茶好还是谷雨茶好,没有绝对的定论,全看个人喜好。

推荐物有腔调御上茗茶。

茶叶怎么区分明前茶、雨前茶、春早茶,夏茶,秋茶?

明前茶之特色。因为它长在一年之春的最开头,又因其生长的周期长,而叶片量稀少,茶叶之中的宝,它的鲜明亮点就是它是芽儿!而且它的采摘期只有清明节前后10天左右的时间,过了这几天,就要等待来年才有!我们这里的采茶能手一天也只能采摘1斤多的茶叶鲜叶,而制作一斤干茶得需要4、5的鲜嫩叶芽才能制成,可以想见明前茶采摘制作是一件多么耗费心血的一件事!最小的最嫩的春茶芽儿,泡出来的茶,它饱满醇和的味道,它尖尖圆润的芽身,它清幽带绿的汤色,它娓娓飘出的淡淡清香,都是其他任何时期的茶叶所无与伦比的!理所当然它的价值也是特别昂贵的!

雨前茶,又叫做雨露之茶。听名字大家就可以猜到,就是雨前春茶的意思。春天来到,渴望了一冬春雨的茶树,如饥似渴的盼望这春雨的到来,盼望这春天的雨水可以补充一下营养。春雨贵如油啊,绵绵的春雨浇灌着渴望了一冬的茶园,茶园的茶叶长势就盼着这连绵春雨的滋补。这雨前茶越发显得可贵,它是继明前茶后,茶的品质排第二的茶叶!难能可贵的雨前茶,象征着对美好向往期盼并积极生长的一种可贵的匠人精神!所以人们也给它取了个温婉的名字,叫做“雨前茶”。

雨前茶,又叫做雨露之茶。听名字大家就可以猜到,就是雨前春茶的意思。春天来到,渴望了一冬春雨的茶树,如饥似渴的盼望这春雨的到来,盼望这春天的雨水可以补充一下营养。春雨贵如油啊,绵绵的春雨浇灌着渴望了一冬的茶园,茶园的茶叶长势就盼着这连绵春雨的滋补。这雨前茶越发显得可贵,它是继明前茶后,茶的品质排第二的茶叶!难能可贵的雨前茶,象征着对美好向往期盼并积极生长的一种可贵的匠人精神!所以人们也给它取了个温婉的名字,叫做“雨前茶”。

雨前茶之特色。采摘完明前茶芽后,旁边长出的新叶,在充分吸取了春雨甘露的营养过后,这叶片也争气的生长,叶片长的比较快,长的比较大,长的比较旺盛,此时的叶片很嫩很嫩。采摘相对于明前茶,就容易的多的多,一个人一天基本可以采摘几十斤没有问题。茶叶的特色主要体现在于它的嫩,茶色茶味显得甘甜而醇和,口感非常好,喝过茶的口,有一种口留余香的,回味悠长的感觉!

春早茶。大家可以简单的按时间理

解为春4月末到5月尾之间,这段时间的茶叶长势特别旺盛,积蓄长了一冬的能量,在这段时间得到了极好膨发。这段时间的茶叶片大,长势非常旺盛,产量大,价格比较便宜,茶的味道有一定温和度,带一点点的涩味,口感较醇和,汤色偏淡淡的翠绿,重口感的人冲泡时建议多放点茶叶!

春早茶之特色。叶片丰润,口感比较大众化,产量高,价格也不贵,为我们茶农增收维持家庭日常开支作了巨大贡献。也是春茶当中最具有平民化不可多的茶中一份子!

夏茶。

较春茶比较的话,它的色泽偏绿带黄,口感略略带涩,仔细品过有点苦涩的味道,香气要弱于春茶许多!

秋茶。也叫尾巴茶!此时的茶颜色偏黄,品尝过后有一股苦涩的味道,喜欢上夜班的朋友可以试试,比较提神!是茶中不可多的醒酒神药,茶好喝,可不能贪杯,喝秋茶也会醉的哟!

关键词: 这段时间 如饥似渴

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