牛肉煮汤怎么煮请问牛肉煮汤和什么煮呢？
(相关资料图)
大火煮开把血沫撇净,再用小火炖。放点大葱,姜片。
牛肉怎么煮汤好吃
简单，超好吃的牛肉炖汤的用料
牛肉 1000克西红柿 3－4个黄豆芽 300克姜 5－6片葱 4－5段海鲜酱油 1大勺盐 少量十三香 适量鸡精 适量
简单，超好吃的牛肉炖汤的做法步骤
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步骤 1
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黄豆芽清水洗净，去除豆皮，空干水分，平铺在高压锅底层。
步骤 2
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牛肉切块，开水焯一下空干水分，平铺豆芽上面。
步骤 3
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放入切好的葱段，姜片。
步骤 4
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圆葱切片，西红柿切块，散放在牛肉上。
步骤 5
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加入清水最多不要超过锅中材料，放入海鲜酱油，十三香，少量盐。
步骤 6
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高压锅口感调到浓郁，开锅后41分钟，排气，放入适量鸡精，出锅www.nfysw.com。
步骤 7
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香喷喷的牛肉炖汤出锅了，喜欢吃香菜的可以放些香菜调味。
牛肉可以跟红萝卜煮汤吗？
红萝卜牛肉汤做法如下：1。 牛肉洗净，切块，先用小火稍稍煎下牛肉块，待七成熟即可下锅煮，在这里我选用第二、三道洗米水来煲这款靓汤，汤水更为浓郁；2。 胡萝卜洗净，切滚刀块；土豆洗净削皮，切块；3。
洋葱剥去外衣，同样切块待用；枸杞子洗净，网上说洋葱可在煲汤最后20分钟才下；4。 煮沸瓦煲里的水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：补肾健脾，养血补虚，增强抵抗力。
（补充：特别适合心肺功能不好的中老年人）。
在卤肉店买的熟牛肉可以煮汤吗，还有营养吗
可以煮汤，但是经过高温加热之后汤就没有什么营养了，大部分食物都是这样的，例如骨头汤，以前都说补钙，其实科学研究证明根本没有什么效果，并且汤中含有的钙很少，都是因为加热，放盐这些方式把营养流失掉了
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