世界关注：现在季节喝什么茶又健康

2022-08-12 09:31:09 来源：南方养生网收藏

现在这个季节喝什么茶好

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古语有云：“当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶”，这话说明茶在我国人民生活中必不可少。然而人们只知道饮茶很有乐趣，而且对人体健康有益，却不知道饮茶还有学问，如不同季节饮什么茶就大有讲究。祖国医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 ◆春饮花茶我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。在春天的日子里，春风复苏，阳气生发，给万物带来了生机，但这时人们却普遍感到困倦乏力，表现为春困现象。人喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶类毛茶的吸味特性和鲜花的吐香特性的原理，将茶叶和鲜花拌和窨制而成，以茉莉花茶最为有名。这是因为，茉莉花香气清婉，入茶饮之浓醇爽口，馥郁宜人。高档花茶的泡饮，应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮，顿觉芬芳扑鼻，令人心旷神怡。 ◆夏饮绿茶夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽，香气清幽，滋味鲜爽，夏日常饮，清热解暑，强身益体。绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，清香宜人，被誉为“中国绿茶魁首”；江苏太湖碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓郁；安徽黄山毛峰，茶味清香。冲泡绿茶，直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度。

现在的季节喝什么茶好？

春天适合的是花茶，是在绿茶的基础上，加鲜花炒制而成

。春天是万物生发的季节，从中医的角度讲，大部分的花都是主升发的，可以帮助人体升发体内之气以与自然之气相和，使人在芬芳的花香中从冬天的慵懒中苏醒过来。同时，花茶的性子又不如绿茶那样寒凉，在春天易变的天气里不会对人造成伤害。多说一句，好的花茶在炒制好之后要将鲜花拣出来的，因此在成品中是只有花香，而无花朵的。夏天宜喝的是绿茶，因绿茶性凉，又没有经过发酵，一可以驱走炎炎暑热，二可以补充人体因出汗而流失的维生素和矿物。我们可能有这样的经验，一杯绿茶入腹，身上汗出，一会儿就口中生津，心中生凉了。秋天是品乌龙茶的季节，我们所讲的功夫茶，主要是指乌龙茶。在过去，秋天是收获的季节，收获之后有较多的空闲，有功夫细细的品茶，所以称功夫茶。乌龙茶是一种半发酵茶，独特的花香气与花茶不同，不是加入鲜花炒制的，香气一是来自生长的环境，二是来自于发酵的过程，也称熟化或回香，而且这种香气是随着冲泡次数的不同而变化的。在渐凉的天气中，一壶花香四溢的乌龙茶对于独座或是对谈的人来说，都是最入境的。适合冬天饮的是红茶。经过完全发酵，脱去了生茶的青涩之气，性子也变得温和起来，从寒冷的北风中回到家里，一杯滚烫的红茶真的是一种温暖的享受。

还有其他方面说法

照中医理论，一年四季用什么茶，除了根据各人的自身素质确定外，还应因季节不同。一般以春季喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶为宜。

春季饮花茶，可驱散冬天积在人体内的寒气，促进人体内的阳气生发。

夏季饮绿茶，可以清署解热，止渴强心。

秋季饮乌龙茶，能清除体内余热，恢复津液。

冬季饮红茶，味甘性温，能助消化www.nfysw.com，滋补身体。

现在这个季节喝什么茶有益健康？

饮茶能养生，对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法，茶叶的因品种、产地不同，便有寒温甘苦等茶性的不同，对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果，人们春、夏、秋、冬四季饮茶，要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种为宜，以益于健康。春季饮花茶春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发。花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，消除春困，提高人体机能效率。夏季饮绿茶夏天骄阳高温，溽暑蒸人，出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。秋季饮青茶秋天天气干燥，“燥气当令”，常使人口干舌燥，宜喝乌龙、铁观音等青茶。青茶性适中，青茶介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。青茶汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。冬季饮红茶冬天气温低，寒气重，人体生理机能减退，阳气渐弱，对能量与营养要求较高。养生之道，贵于御寒保暖，提高抗病能力，此时宜喝祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶。红茶性味甘温，含有丰富的蛋白质，冬季饮之，可补益身体，善蓄阳气，生热暖腹，从而增强人体对冬季气候的适应能力。

关键词：这个季节