山竹夏天放冰箱保存好吗?
你好,选购选山竹以果实成熟新鲜、果蒂鲜绿、果皮暗紫红色、按压果皮有弹性、果肉松软而厚白者为佳。若以拇指和食指轻捏能将果壳捏出浅指印,表示已成熟。 保存山竹以冷藏方式为主,保存时需放冰箱冷藏,通常存放5日后风味www.nfysw.com每况愈下,最多只能贮藏10天。 功效山竹的果实含有丰富的镁,可以改善心血管病症、防止肾结石、胆结石,并能协助抵抗忧郁症,避免烦躁不安。此外,山竹属性偏凉,具有清火解热功效。 禁忌体质虚寒者不宜多食。又山竹之外皮红色汁液味涩,剥壳时小心,以免红汁沾染果肉,影响口味。山竹夏天放冰箱保存好吗?
(资料图片仅供参考)
山竹放在冰箱里是好的。
山竹容易风干、变质,保存一般以冷藏为主。
将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱冷藏,
这样山竹就可以放置几天了。
山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。
一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。
由于低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,
所以山竹应该放在冰箱里冷藏。此外,尽量密封,减少氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。
总的来说,把山竹装入保鲜袋中,留少量空气,再把袋口系紧,放进冰箱冷藏
就可以多放几天了。
山竹大多是从泰国等国家入口,由于经过长间隔运输,家庭贮藏不宜过长。
一次不要大量购买。另外,山竹多吃会引起便秘,一般一天最多吃三个。
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