用不锈钢的水壶煮茶会不会有害处啊!
用不锈钢水壶煮茶没有害处。
不锈钢是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢。高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能,加热后并不会释放有害金属离子,不会跟茶叶中的任何成分起反应。
【资料图】
经权威单位检测,抗菌不锈钢对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的杀灭率均在99%以上,对其它细菌如白念珠菌、枯黑菌等也有显著的杀灭作用,显示了优良的广谱抗菌性和抗菌持久性。国家药品和生物制品检验所的检测表明,抗菌不锈钢在毒性和人体安全性方面完全符合国家技术标准。
扩展资料:
泡茶www.nfysw.com要选对容器
1、绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。
2、冲泡高档工夫红茶、小种红茶等一般选用白瓷或者玻璃盖碗,一方面高档红茶汤色要求红艳,白色或者奶白色的瓷器能够真实地反映出红茶的汤色,便于茶客观赏。
3、使用盖碗冲泡可以发挥红茶固有的香气和滋味,无损于茶叶品质,对于品茗闻香都很方便。对于条形红茶来说,紫砂壶冲泡是不错的选择,可使红茶滋味更加醇厚绵长。
4、对于红碎茶或者片末茶来说,不妨用白瓷壶,它最大的特点是能够发挥茶叶浓鲜的滋味,但是壶泡法对香气不利。
5、花茶的泡饮以能发挥香气和观察茶坯特质美感为原则。冲泡茶坯特别细嫩的茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉龙珠等高级花茶时,因茶坯本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯。
参考资料来源:
百度百科—不锈钢
人民网—泡茶要选对容器!5种茶怎么泡才健康
煮茶用钛合金还是不锈钢
钛合金的好
不锈钢会有重金属析出,而且防腐蚀性能差,不能泡茶、装酸性饮品。
一般保温杯都是纯钛的,纯钛比起不锈钢除了重量上轻很多外,还有以下优点:
钛保温杯可以天然抑菌,表面生产的二氧化钛让细菌很难存活,从而可以达到保鲜的作用,我们有同事用钛杯装咖啡,一个星期后尝试了一下,居然没有什么味道上的变化!
钛是唯一能装中药的金属,表面不会被腐蚀,也不会有重金属析出,能装各种饮品,而且保证了饮品原汁原味的入口!
钛杯耐高温,常用于航天金属,韧性非常好
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