(相关资料图)
菜心属于新鲜蔬菜,新鲜蔬菜储藏是一门比较复杂高深的技术,有很多专家在研究储藏保鲜的原www.nfysw.com理,也有很多生产厂家生产出一系列的储藏保鲜设备与产品。
新鲜蔬菜储藏的核心要求,一是要降低呼吸作用,减少消耗;二是要防止病菌感染,防止腐烂。
在实践操作中主要有两个措施:一是降低温度,也就是进行冷藏,这是新鲜蔬菜保存的关键性手段与措施。二是增加二氧化碳浓度、降低氧气含量,降低呼吸作用,这就是所谓的气调技术。具体给你提两点建议:
1、如果是家庭购买一把菜心日常食用想要保存,可以用保鲜膜将菜心包好后放到冰箱的冷藏柜,或者有些冰箱有保鲜柜,放在保鲜柜里面更好,这样可以保存比较长的时间。
2、如果是商品化生产菜心进行销售,那建议您一定要建好冷库,将菜心采收后立即整理、打包放置于冷库中保存,在运输过程中也要使用冷链车,这样利用低温环境可以保证菜心从采摘后进入销售市场不发生质变,保存其新鲜度。
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多奥利司他胶囊副作用有哪些?1、胃肠道的反应:奥利司他胶囊在服...
人人都希望享有健康,为此,治病吃药、养生保健已成为很多中老...
办健康证需要带什么证件?带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张,到...
白细胞高是怎么回事?1、病理性白细胞增多:各种病菌导致的急性...
白血病能治好吗?白血病一部分可以治愈,一部分则不能治愈,只能...
结肠癌早期症状有哪些?第一、腹部症状主要表现为腹痛、腹胀或者...
常见疾病
更多体育健身
更多健身教练怎么考?考健身教练证,需要到自己所在地的国职鉴定站进...
仔细观察身边运动的人,你会发现一天中各个时间段都有人在运动...
游泳健身的好处有哪些?1、游泳可以让身体更加苗条,也就是减肥...
晨练后适宜睡回笼觉吗?不适宜。晨练后即使是再睡上一个回笼觉也...
平板支撑一次多长时间比较好?一般做一次平板支撑的时间保持在15...
做家务能代替体育锻炼吗?体育锻炼是独立运行的体系,是全身性的...