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大米:是稻谷经清理,碾米,成品整理等工序制成的成品。是中国主要的粮食作物,被称为五谷之首。它入脾,胃,肺经,具有补中益气,滋阴润肺,健脾和胃,除烦渴,通五脏,止泻的作用。大米中含碳水www.nfysw.com化物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,含有丰富的B族维生素,氨基酸,赖氨酸,苯丙氨酸,亮氨酸钙,磷,铁,等,在午餐和晚餐时食用大米,比面食更容易减肥。在我国南方主要以大米为主食,在我国北方主要以面食为主。
大米和栗子搭配,有健脾养胃,状筋骨,养胃补肾的效果。
大米和山药搭配,可以平和五脏,健脾益胃,助消化。
大米和白萝卜搭配,有止痰化咳,利隔止渴,消除肿胀。
大米和燕窝搭配,可以平和五脏,滋阴补气。
大米和小米搭配,营养互补,营养价值更高。
寒凉体质的人可以吃些性平味甘的食物,但不能经常吃。因为大米性平味甘,有健脾养胃,益精强志,聪耳明目的功效,可以熬粥喝。有利于身体健康。
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