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天天短讯!阳澄湖大闸蟹的哪些部位不能吃?

2022-09-27 07:30:46 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

大闸蟹吃的时www.nfysw.com候应该要注意,有几个部位是不能吃的,要清除掉:

一要清除大闸蟹蟹胃。大闸蟹蟹胃俗称蟹尿包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;

二要消除大闸蟹蟹肠,即由大闸蟹胃通到大闸蟹脐的一条黑线; 三要清除大闸蟹蟹心,大闸蟹蟹心俗称六角板; 四要清除大闸蟹蟹腮,即长在大闸蟹蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称大闸蟹蟹眉毛。 这些部位既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。

关键词: 食物中毒 阳澄湖大闸蟹

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