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在我们农村,马齿苋是一种常见的野菜,严格来说是一种讨人厌的杂草,记得小时候,田间地头都是这种野草,铲之不尽,稍微有点水分它就能活过来,生命力非常顽强。一直以来,我们就是在夏天采一些焯水凉拌,其他时间我们都非常讨厌它。前几年回来,居然发现我们村的地里有人种起了马齿苋,这还真是稀罕事,什么事情杂草也变成香饽饽了?
其实我们从这个现象中可以看到,马齿苋是有价值的
马齿苋一年四季可以种植我们村种植马齿苋的人,一年四季都在种植,说明马齿苋一年四季都可以种植。因为马齿苋喜欢高温气候,而且耐旱耐劳性都比较好,所以在一般的温暖地区都可以种植,冬季种植的话需要特别注意,如果不是温带地区,气温低于18度,马齿苋种子不会发芽,而且植株长势比较慢。虽然马齿苋一年四季可以种植,但是最佳的种植时间还是春夏秋3季,冬季种植气温太低需要辅助大棚保温。
冬季如何种植马齿苋?马齿苋因为属于野菜,生命力异常顽强,所以种植比较容易。据我们村种植马齿苋的农户说,种植马齿苋有2种方法,最简单的方法就是扦插,直接从野外剪一些强壮的枝条,保留3-5个芽点,插在土里,保持株行距3x5厘米就可以了,期间要保持土壤湿润,大概10天左右就能成活。或者是播种,直接从野外采集马齿苋的种子,然后播放就行了。一到秋天,寸草生籽,所以马齿www.nfysw.com苋的种子很容易收集。但是要注意马齿苋种子比较小,播种时要耐心的分开播散,不能太稠密了。
冬天播种,需要盖上地膜,马齿苋长出叶子来,就需要大棚保温了,不然寒冷天气或者下霜,很容易就把马齿苋冻死了。保温防冻是冬天种植马齿苋的首先工作。一旦越冬成功,到了来年春天,天气暖和了,马齿苋就开始快速生长,马上就可以采收嫩枝上市了。
马齿苋的市场行情随着大家健康意识的增加,很多人对野菜开始感兴趣。对于农村人来说,马齿苋这样的野草没人喜欢吃,因为以前穷困时吃多了。但是现在时代不同了,很多农村人,尤其是城里人开始喜欢野菜,一斤马齿苋卖10块20块钱,也是供不应求。马齿苋的吃法也比较多,晒干之后容易保存,于是它的市场行情就来了。现在我们村马齿苋的种植面积在不断扩大,能赚到钱,大家都跟着种植。冬天正是马齿苋的空缺期,价格更高。
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