人们是从什么时候开始吃月饼的?
时至今日,每逢中秋节,各式各样的月饼可谓www.nfysw.com是琳琅满目,而且门做月饼、吃月饼也不完全是为了“祭月”,甚至有的地方已经完全没有了意思。渐渐地,人们将月饼看成是,合家团圆的象征。
【资料图】
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词。但对中秋赏月,吃月饼的描述,明代的《西湖游览志会》才有相关的记载,“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相赠,取团圆之意。 ”到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且其制作工艺越来越精细。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜爱。
什么时候吃月饼最好?
中秋节晚上啊 不过人家说16的月亮最圆上吃月饼会胖吗?月饼什么时候吃最好?
吃了月饼其它的减量,就不用担心摄入过量的热量而发胖。
何时吃都可以,但晚上吃的话,白天吃入想再减量或许不能实现了。
所以一天的量要事先控制,则何时吃都可以。建议在三餐中食入,这样胃可以少些负担。
中秋节吃月饼的习俗出现在什么时候?
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。
到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。 很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。
此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。 以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。 《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。
《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。中秋晚上,我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗,即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子,饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等,外压月亮、桂树、兔子等图案。
祭月之后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。 吃月饼是中秋佳节的民间习俗,月饼象征着团圆。
苏东坡有诗写道:“小饼如嚼月,中有酥和饴”,清朝杨光辅写道:“月饼饱装桃肉馅,雪糕甜砌蔗糖霜”。看来当时的月饼和现在已颇为相近了。
什么时候什么月饼最好吃呢??
一般月饼在做出来之后 十来天的时候比较 个人比较喜欢稻香村月饼 比如传统五仁 提浆月饼 白莲都比较不错什么时候吃月饼?
中秋节又要到了,商店里早早就有各色月饼堆积如色彩缤纷的小山,提醒着人们又到吃月饼的时候了。
我们中国的节日从来都是和吃联系在一起的,比如春节要吃饺子,端午要吃粽子,这是和我们国家几千年是农业社会有关,节日是与农业的节气紧密地联系在一起,所有节日里吃食,都是对大地的一种亲近。春节、端午和中秋,是中国传统的三大节,吃月饼自然就变得如此重要起来。
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