大闸蟹放冰箱冷藏可以存活几天

2022-11-03 06:27:01 来源：南方养生网收藏

大闸蟹放冰箱能活几天？

(资料图)

大闸蟹放冰箱能活3到5天。

一般大闸蟹捆绑好之后，拿回家放在冰箱冷藏，温度5至8度，大闸蟹活3到5天是没问题的。

但是建议大闸蟹放在冰箱的时间控制在5天以内，放太久，大闸蟹自己可能会饿瘦，也有可能变得不鲜活，肉质和口感也就没有那么好了，最好的办法还是吃多少买多少。

相关信息：

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，www.nfysw.com其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗。

大闸蟹可以放冰箱几天不死

活的大闸蟹放在冰箱中能存放2-3天。将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，逐个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5-8摄氏度，大闸蟹能存活2-3天。

大闸蟹：阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产，也是中国国家地理标志产品，产于苏州阳澄湖。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。它营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生和水生动物。

大闸蟹放冰箱保鲜能活几天

大闸蟹放冰箱保鲜能活3到5天。建议大闸蟹放在冰箱的时间最好控制在5天以内，放太久，大闸蟹自己可能会饿瘦，也有可能变得不鲜活，肉质和口感也就没有那么好了。

大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

据说大闸蟹之名是有来头的：当时苏州、昆山一带的捕蟹者，在港湾间设置了闸门，夜间挂上灯火，蟹见光亮，即循光爬上竹闸，故叫大闸蟹。

俗话说：“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”，因为农历九月过后雄蟹性腺成熟好，滋味最佳，一般肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

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