【资料图】
柠檬无骨鸡爪的味道是酸辣的,带有柠檬的清香。柠檬无骨鸡爪,是鸡爪煮熟后,用冰水给鸡爪浸泡几分钟,然后用剪刀给鸡爪去骨,然后去完骨头的鸡爪就可www.nfysw.com以开始调味了。
鸡爪控干水分后,放入大蒜、柠檬片、洋葱沫、香菜、小米辣、生抽、香醋、芝麻油、花椒油、食用盐和白糖调味并搅拌均匀。拌匀后装盘就可以,这样一份柠檬无骨鸡爪,吃起来就是酸酸辣辣的味道。
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