家里吃完的橘子皮可以晒制成陈皮吗?

2022-12-02 05:30:52 来源：南方养生网收藏

(资料图)

是不可以的哦，因为陈皮根本就不是水果用的橘子皮。陈皮分陈皮和广陈皮。

其中，陈皮是橘子的皮，是专门用来收皮的橘子哦。至于里面的肉啥样，这就很难说了，那不是重点。

广陈皮的原料叫新会柑，这是一种特别的杂柑类的水果。但是这种水果的味道真的不咋样。我就干过一个比较二的事儿，看到现剥新会柑的场景，一大堆果肉都没有人要，于是用2块钱买了一大包，结果发现，我错了。太酸了，比我吃过的最酸的柠檬都酸啊。于是那一大包新会柑果肉都送大家了。

新会柑的皮经过了剥晒和存放之后会产生特别的风味。这就是陈皮的来源。

至于说市场上买到的水果橘子皮，不建议来喝。先不说，风味就完全不对。其中还潜藏风险。那些橘子皮上多少都会有一些保鲜的药剂，这是为了维持柑橘的在市场上的流通时间的，保证新鲜运到我们手中。如果正常食用果肉是没问题的。

但是，人家也没料到大家要泡水喝啊。

所以呢，还是www.nfysw.com不要折腾这些橘子皮了，如果有需要，去买陈皮也很方便啊。

最后推荐一下陈皮绿豆海带汤真的好好喝啊。强烈推荐，强烈推荐！很多朋友问是甜的还是咸的。是甜的，海带和绿豆煮到酥，再加入陈皮略煮，加冰糖调味，冰镇一下，简直就是夏天的美好冷饮。

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