越冬的冬虫夏草还能食用吗?

2022-12-03 06:47:08 来源：南方养生网收藏

冬虫夏虫本来就是雪域高寒环境中生长的药材，无所谓越冬一说，只要保存好了，存放期在2年内，都可以食用。

【资料图】

冬虫夏草的价格由以下因素决定:首先是产地，以西藏那曲的价格最高，其中那曲比如县的虫草更好。青海玉树的价格次之。其它四川甘孜阿坝州、甘肃的甘南，还有云南的都有单冬虫夏草，价格要比西藏那曲的便宜不少。

其次影响价格的是，分个头大小。每克1条～5条不等，越大越值钱。

第三，影响价格的是采集的先后时间。按先后时间分为头期草、中期草和尾草。头期草为最贵。

第四，影响价格的是虫草的外观和卖相(品相)。金黄硕大的最贵。断了称为断草，相对便宜不少。

第五，是虫草存放的时间。存放的时间越短越贵。存放了两年以上的，我们称之为过期草。外观没多大变化，但是养效已经大幅下降，几乎是淘汰草。

市面上经常作假的，有如下的草:

1、混草。将不同产地的草混在www.nfysw.com一起卖，一般是将价格低的草混合后，当成那曲草或玉树草售卖。

2、统货。就是未经挑选的。里面大概有5～10%左右的牙签、断草、泥头草。

3、牙签草。将断草用牙签穿起来外观是整草好看，而且牙签也当冬虫夏草卖掉。

4、过期草。存放超过两年以上的冬虫夏草。

5、失养草。将萃取过或已泡过水的草回收晒干再出售。

6、回笼草。把别人存放时间长的草回收回来混在一块儿卖掉，多产地草混杂。

7、整理草。将虫草为了拉直摆礼盒好看，先用水把草喷湿润以后，用模具压制成型，以便摆放整齐状态，而喷水的过程实际上可能就二次污染了。

想做冬虫夏草生意的朋友注意了，冬虫夏草经营的水很深，仅做假、做秀的名称都能列出30多种，这里也就不一一列举了。俗话说，不懂的不做，不熟的不投。不懂冬虫夏草的千万不要碰，几乎是百分之百人前期要上当交学费。买虫草还是要找懂行的及信得过的人购买。

资讯

图说健康

常见疾病

体育健身