一大一小,这是因为,再过些时 表面水分 如此反复 脾胃虚寒,营养价值,一般来说 首先我们 这个问题,可以进行,以下几点 迎刃而解 不建议使用 用洗衣机,阳光充足
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今日热闻!糖桂花用金桂还是银桂?

2022-12-05 09:31:57 来源:南方养生网 收藏

用金桂

糖桂花做法


(资料图片)

1、采摘的新鲜桂花,新鲜的桂花用筛子筛除花梗和杂质,精选出花瓣完整,色泽金亮的桂花。

2、桂花中加入少许盐腌制腌10分钟。

3、一份桂花准备2份的糖,一份冰糖,一份白砂糖。

4、留一些白砂糖封口用,其余的和桂花拌匀,这样桂花和糖混合的更均匀些。

5、把桂花放进用消过毒的玻璃瓶中,要使劲压紧实些,装至瓶封口处,最后在上面撒一层白糖压实封口,盖上盖,放在阴凉处,让其自然入味即可。

6、桂花装入瓶中一天后糖就溶化了,从瓶中可以看出,小瓶上面的桂花颜色有些发暗,这是因为颗粒状的白砂糖中含有氧气,上面的桂花氧化变色了。

7、拨开上面的白砂糖,把上面变色的桂花挑出,这是从两瓶中(一大一小)挑出变色的桂花。

8、然后把瓶内的桂花糖水搅匀,再在上面撒些白砂糖,白砂糖慢慢下沉,糖水慢慢浸www.nfysw.com泡了白砂糖,这样才形成了一个密闭的空间,让桂花和糖慢慢渗透、融合,接下来就只有耐心的等待,等待时间酿造的美味。

9、做好的糖桂花一周也就可以吃了,再过些时日,当花香糖蜜彼此渗透、融合,一股独特的甜香就制成了。

关键词: 一大一小 这是因为 再过些时

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