【资料图】
I0分钟。
一般新鲜的鲍鱼用来蒸食较为美味,大概蒸煮5-10分钟即可,建议不要超过10分钟,以免影响口感并造成营养流失。鲍鱼是比较鲜嫩的海鲜产品,煮的时间不宜过长,否则鲍鱼肉的质感会有变化,并且营养也会流失。
但是如果是干鲍鱼,肉质则需要先泡发,泡发之后炖汤一个半小时以上,才能够将鲍鱼www.nfysw.com炖烂。
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