糯玉米比普通玉米热量高吗?

2022-12-13 22:25:31 来源：南方养生网收藏

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事情是这样的，亲戚家给我一些糯玉米面，我说这个面怎么吃呢？正好那时我母亲在我家，一位80，母亲多岁了，她说只：“原来的粘粘面（我觉得她说的是小米糯米面）可以做成麻叶，这个不知道行不行。”我一想就试试呗，在老人指导下，我成功的做成了非常好吃的零食，我拿着送给亲戚朋友们品尝，他们都说没吃过这么好吃的麻叶。朋友们着急了吧？别急，我现在就把做法介绍给你们。

1.把糯玉米面放在干净的面盆中，加水和面，和成面团，面团要比做馒头的面软一些以便能做成窝窝头，面团和好后醒几分钟。

2.锅里放水，放做馒头的篦子和蒸馒头布，把糯玉米面团做成窝窝头放锅里，开火水沸腾后25分钟关火，窝窝头做熟了。

3.取出做熟的窝窝头放在干净的面盆里，稍微凉一会以免烧手，不要放凉了，不烧手就行，往面盆里加小麦面，边加小麦面边用手搅拌，和成面团，这个面团要比做窝窝头的面团硬一些。

4.用长擀面杖像擀面条一样擀成面片，厚度比面条稍微厚一点，然后切成和手掌差不多大小长方形面片，中间用刀画3—4条道，半成品就做好了。

5.把擀好的麻叶摊开，隔一两个小时翻翻，翻两次就不用再翻了，过大概两天左右，麻叶有点变干了但不能太干要保留一定的水分，开始用油炸。

6.锅里放食用油大约1000克左右，开火，火六七成热时把麻叶放进去，炸大概七八秒，看着麻叶膨胀了就马上用筷子翻边，翻过来后再炸五六秒就可以出锅了，这个还要看油的温度看着微黄www.nfysw.com就行了，炸老了就有苦味了，要一个一个的放，一次不能放太多以免炸老了。炸好后放凉就可以享受美味了，香、甜、酥、脆一个都不能少。

关键词：一个都不能少是这样的好吃的零食