为什么有些石榴里面是白的，但是是甜的？
【资料图】
石榴籽有白色的，有红色的，是因为品种不同造成的。
榴花有白色的，有红色的，一般来说开红花的石榴成熟时果皮是红色的（如蒙阳红、玉石榴等），开白花的石榴成熟时是绿色或白色的（如大马牙甜），还有一些品种其花朵是重瓣的，如牡丹石榴。
扩展资料：
石榴果实成熟的标志是：
⑴果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。
⑵果棱显现。
⑶果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。
⑷籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。
用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年开始结果，而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。
参考资料来源：百度百科-白石榴
甜石榴是什么？
甜石榴是石榴的一种果实，专门是指那种具有甜味的石榴果实。由于和普通的石榴果实不同，因此甜石榴也被人们称作是天浆。甜石榴一般都是生长子在普通的石榴树上，区别甜石榴与一般的酸石榴的方法就是仔细观察两种石榴外皮的差异，通过比对石榴外皮的差异，才能够准确分辨出两种石榴，一般来说甜石榴的外皮要更加光滑一些，而且外皮的色泽更加光亮，外皮更加光滑，颜色要更加红艳一点。
因此石榴树上的甜石榴一般都是又红又大的。。
石榴为什么不甜
我们都知道，石榴是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等，适量食用对身体有一定好处，深受人们喜欢。那么石榴不甜怎么处理比较好呢？下面让我们具体来看看吧！
1、石榴没有完全成熟引起的
为了减少石榴在运输过程中的腐烂和变质，在正常情况下，果农会选择成熟度为七或八分的石榴。购买后，这类石榴可以放在家里几天，也可以与成熟的苹果混合，香蕉放在一起以促进石榴的成熟。
2、石榴本身的品种不甜
如果您购买的不是很甜的各种石榴，无论如何放置或存放，石榴都不会变甜。 生活中一些常见的软籽石榴通常更甜。
放一段时间后，石榴将逐渐变甜。
石榴放一段时间会变甜，这是因为在茎断裂后，水果将不再吸收营养，并且不再补充水果中的水果酸。水果中的水果酸将逐渐挥发，但糖不会蒸发并进一步浓缩，因此它将变得更甜，就像葡萄干比葡萄甜得多，这是一个道理。
石榴颜色鲜艳，酸甜的，是秋冬季常见的美味水果。石榴味道鲜美，营养丰富。石榴果肉中含有水，矿物质，粗纤维，果胶，维生素C，碳水化合物和其他营养物质，适度食用石榴还可以补充营养并有益于身体健康。
1、看颜色
我们不要选择红色石榴，而是淡黄色，这是最甜的。石榴如果暴露在过多的阳光下会变成红色，但是其中的籽不一定是红色的，果肉水分不足。没有暴露在阳光下的黄色石榴是甜石榴，但是里面的籽是红色的。我们必须牢记这一点。如果是红红绿绿的或者大面积的绿色石榴，味道通常会更差，甜度不如黄色皮肤。
2、看形状
许多人喜欢选择圆形和美丽的石榴。实际上，这也是一种误解。圆形石榴实际上是成熟度不足的石榴。皮肤较厚，水果水分不足且不甜。我们必须选择不是很圆且有角的石榴，并且角已经完全成熟。这种石榴皮薄而多汁，果肉饱满，味道最甜。
3、脐带
我们最好选择脐带较小的石榴，这样石榴具有更好的成熟度，更薄的皮肤，更饱满的果肉和最美味的菊花，并且菊花部分应该完全开花。菊花没有开裂或变形，石榴还没有成熟。
4、看重量
如果是两个相同大小的石榴，我们还必须选择一个较重的石榴，这意味着它更新鲜，水分更多，肉味更鲜美。轻触时会感觉较难，并且内部的皮肤和肉都紧绷。这个石榴是最好的。如果您看着表皮感觉柔软而蓬松，请不要购买这种石www.nfysw.com榴。它必须是干的，不怎么甜，不好吃。
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