焦点热讯:橙子在零下多少度能冻坏

2022-12-22 10:30:57 来源：南方养生网收藏

【资料图】

零下2度会把橙子冻坏吗

会，在温度8℃-10℃冷藏最佳，每个橙子之间留适当距离，于通风阴凉处存放。橙子贮藏在室内不做保鲜措施，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂。如放冰箱保存里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差。

由于运输中难免磕碰，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。温度低于8℃时，容易造成橙子出现水肿或者干疤等生理病害；如果温度高于10度，容易造成橙子腐烂。在贮藏期间，一定要控制好库内的温度，一旦发现温度变化过大，需及时调整。

橙子保存的技巧1、一般在晴天采摘橙子，橙梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。2、通风仓库或普通住房都可贮藏橙子。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，橙子入库前2天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。

3、用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点，但橙子一定不能放冰箱里保鲜www.nfysw.com，其他异味，食后对人体无害。

零下几度会冻坏橙子吗

会的，只要温度低任何东西都会被冻坏的。建议储藏温度为6～12度，这个温度吃起来口感也最好，当然常温下也能放，但是零下6度绝对会冻坏。这类冻伤的水果，是由于冰冻引起了细胞坏死，促使表皮发黑，这样就有可能失去原来的风味，使得口感变差。不及时食用也容易感染细菌，进而加快食物变质。

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