【资料图】
挖回的带泥荸荠应先放在干净的室内,最好能在地上垫一层砖或木板,摊晾10~20天,待表面水分自然风干后,清除泥土及杂物,剔除伤果、烂果和病果等,再进行贮藏。贮www.nfysw.com藏的方法,视数量的多少,可采用缸藏、箱藏或室藏的办法。
贮藏前,应做好缸、箱、室的消毒工作。
室藏的库房要求干燥密闭,先打扫干净,堵好鼠洞后再行消毒,然后将荸荠堆入室内即可,堆的高度要求在一米左右为宜。
如有条件,可在地上垫一层木板或塑料薄膜,再铺一层10厘米细沙或细碎土,然后放一层10厘米左右的荸荠,再盖一层5厘米的沙或细土,如此一层沙土一层荸荠进行堆放,最后在上面盖上一层10厘米左右的沙子或细土,高度在1~1.3米。
也可用砖砌成池,把荸荠按上述堆放的方法,堆在池中。在贮藏期间,要求做到定期检查,发现霉烂或鼠咬等应及时处理。
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