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便秘不是疾病,是一种症状,可以发生在任何年龄阶段的人群。便秘虽然不是疾病,但经常便秘会导致痔疮、肛裂、直肠脱垂,给人增加了很多痛苦。如果是心脑血管疾病的患者经常发生便秘www.nfysw.com,还会诱发心梗、高血压脑出血等严重危害生命的病情。
导致便秘的原因有很多,大部分便秘还是和饮食过于精细,膳食纤维摄入过少、肠道菌群紊乱、饮水量过少、缺乏运动等因素相关。
便秘的主要表现是排便次数减少,粪便干硬,和(或)排出困难。虽然应对便秘最有效的方法是药物,但一般不主张首选刺激性泻药,例如果导片、蓖麻油、番泻叶等。长期用刺激性泻药不仅发生药物性依赖,对肝脏和肾脏的健康也是有害的,还易引起肠道粘膜黑变。所以饮食调理才是首选的,药物可以作为在某些特殊情况下使用。
吃什么食物能缓解便秘呢?
首先要大量饮水。每天除了食物中的水分外,还要饮水1500-2000ml以上。实际做法是晨起马上喝一大杯200ml白开水,白天每隔2个小时左右就要饮水,每次饮水量要达到200ml左右。晚上睡前1小时再喝200ml白开水。肠道中大部分水分都是在大肠中吸收的,体内各器官缺水的情况下,大肠吸收水分的能力越强,粪便就越干燥,越难以排出。
其次,多吃含膳食纤维的食物,增加粪团体积。含膳食纤维的食物有杂粮、杂豆、薯类、所有蔬菜、菌藻类蔬菜等。例如小白菜、小萝卜菜、菠菜、韭菜、油菜、南瓜、茼蒿、海带、木耳、魔芋、裙带菜等。
益生菌和益生元共同作用下也能增大粪团体积。含益生菌的食物有酸奶、酸奶饮料等。
最后,饮食改善便秘的同时还要增加锻炼促进肠蠕动。每天坚持30-60分钟的中等强度运动能促进肠蠕动,加快粪团在大肠中的排出。
作者简介:注册营养技师 孙玉红
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