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全球视点!草莓怎么存放久一点

2023-01-02 15:43:45 来源:南方养生网 收藏

草莓怎样存放时间久一点

草莓怎么保存时间长:密封冷藏


(相关资料图)

如果家里买的草莓太多一次吃不完,可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷www.nfysw.com藏,因为草莓本身极其容易吸收异味,家用冰箱内通常有其他食品,甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放,会让草莓产生异味。吧冰箱冷藏区域调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害。

2

草莓怎么保存时间长:冷冻保存

可以利用烤盘纸存放草莓。首先将去掉茎部的新鲜草莓放在烤盘上。然后把烤盘放入冷冻冰箱数小时,直到草莓完全冷冻。之后只需把草莓放在容器里密封,这些草莓保存在冷冻冰箱里长达六个月。

3

草莓怎么保存时间长:加糖冷冻

可以把草莓存放在拉链密封袋里。你只需清洗草莓,去茎后切半。把草莓放在碗里,撒上一些糖(糖和草莓的比例为1:6)。稍微搅拌以散布糖,等待5到10分钟让草莓吸收糖分。然后把它们放入大拉链密封袋中,存放于冷冻冰箱里。

4

草莓怎么保存时间长:泡沫盒保存

如果购买的草莓数量比较多可以用泡沫箱来把保存,平时在市场上买草莓时经常看见商家都是用泡沫盒来存放草莓的,其实这种方法是可以起到一定的保鲜作用,泡沫盒具有恒温效果,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,打开之后保鲜效果消失。

5

草莓怎么保存时间长:做成草莓酱

草莓很容易腐败变质,但经过加工之后的草莓酱却可以保存很长的时间,因此,喜欢吃草莓的人可将多余的草莓加工成草莓酱,保存效果较好,想吃时打开就能吃。

具体做法:草莓500g,白糖150g,柠檬汁20g,草莓洗净沥干后切开,把草莓和白糖拌匀,放进冰箱中冷冻半天,使草莓汁流出来,把冷冻好的草莓和汁液一起放进锅中,不盖盖子,用大火烧开,转中火慢炖,炖至草莓汁液粘稠时添加柠檬汁即可装瓶保存。

草莓怎么保存会时间长一点

1、将未洗的草莓放入冰箱内冷藏,单层存放保鲜效果更好,这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

2、草莓不易储藏,特别是洗过的草莓,存放不要超过1天,还是吃新鲜的比较好,如果发白,口感可能就已经变了,最好不要吃,建议草莓一次不要买太多。

3、冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右,淘米水呈碱性,它可以降解中和掉草莓表面的农药成分,淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压,起到一定的杀菌作用。

草莓怎么存放时间更久一点

1、草莓适宜保存在10度以下,零度以上,也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长;

2、买回来的草莓没有吃完,不要沾水,吃多少洗多少,剩下的也不要洗,没洗过的才好保存;

3、如果买的草莓比较多,可以用泡沫箱来保存,把新鲜的草莓放进泡沫盒中,然后适当的用二氧化碳降温处理,盖上盖子密封,能保存2~3天,不过打开之后保鲜效果就会消失。

其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时,很容易腐烂或变质。所以想要好好保存草莓,可以选择真空保鲜。将买回来的草莓挑选一下,从里面挑出破碎的草莓,然后保留一些完整的,直接将草莓放入塑料袋,把塑料袋放入水中,这样随着水压的影响,塑料中的空气袋子会被挤出来,然后把塑料袋密封起来,真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,这样不管放多久都可以了。

草莓可以发放几天 草莓怎么放可以久一点

草莓可以发放几天

无论是何种保存方式,最多也就能保存2天左右就必须要拿出来吃掉,不然营养还是会流失,不建议长时间地保存草莓,吃水果吃的就是新鲜,所以一开始最好还是适量购买。

保存草莓不宜放在温度高的地方,草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存,温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害,而温度>5C时腐烂严重,接近冰点-1.0℃时,可贮藏1个月左右。因此,草莓同其他大多数果实一样,在不受冻害的情况下,贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏来说十分重要,高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩,极易产生机械伤,高湿极易腐烂,并产生异味。

草莓怎么放可以久一点

暂时不吃的草莓就不要沾水咯,草莓遇水后不及时吃掉可是会烂掉的,可以在盘子上铺上一层纸巾,再将草莓单层平铺在上面,然后用保鲜膜或密封袋封起来,放入冰箱冷藏室。

草莓的最佳储存温度是0℃~10℃,只要不碰到水又密封得好,一般可放3~4天,若是草莓本身品质很好,还可以放5天左右哦~

保存草莓注意事项

1、立刻丢弃任何发霉的草莓。霉菌容易传播,所以在你购买时应尽快丢弃任何发霉的草莓。如果你把发霉的草莓也一起存放,霉菌会扩散,造成草莓快速腐坏。一个腐坏的草莓就能毁坏一整盒草莓。你应只挑选最新鲜、最鲜艳的草莓来避免此问题。

2、如果你打算将草莓存放在冰箱里,则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐坏。如果你洗了草莓才将它们放入冰箱里,那么无论你用什么方法,它们都会更快腐坏。如果你把它们存放在冰箱里,之后才清洗,也应小心去除多余水分,否则草莓将变得太冰冷。

关键词: 存放时间 二氧化碳

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