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栗子一炒就开口是怎么回事?

2023-01-02 18:44:14 来源:南方养生网 收藏


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热胀冷缩及各物质膨胀系数不同等原理。

炒栗子时,www.nfysw.com栗子被加热。栗子内部的少量空气因受热膨胀,栗子壳虽然也受热膨胀,但是其膨胀程度远弱于气体,故爆裂开来。

你肯定是用微波炉炒栗子或是用急火炒的。微波炉是从里向外发热,这样栗子就要爆炸。急火炒栗子且没有用沙粒与之混合着炒,由于加热过快,就爆炸了。炒栗子要用文火且用沙粒一起炒就不会爆炸了

关键词: 膨胀系数 热胀冷缩 是怎么回事

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