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天天观天下!鸭蛋适合代替鸡蛋做面包吗?

2023-02-14 11:23:22 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

不建议用鸭蛋做面包,原因有三:一是鸭蛋本身比鸡蛋味道要腥许多,影响口感;二是鸭蛋的颜色没有鸡蛋鲜艳,做出来的面包颜色也比鸡蛋的差;三是鸭蛋在饮食上有很多禁忌:1、中老年人不宜多食久食,因为鸭蛋脂肪含量高,胆固醇也高,影响老年人的心血管系统;2、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用;3、www.nfysw.com肾炎病人忌食皮蛋;4、儿童不宜多食,过量食用影响儿童消化功能。

关键词: 心血管系统 脂肪含量 儿童不宜

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