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快看点丨榴莲打开吃的是脆的是怎么回事

2023-02-14 16:35:24 来源:南方养生网 收藏

榴莲打开后肉是脆的


【资料图】

如果榴莲很脆,我们可以催熟榴莲。我们可以用这两种方式。

1.这是最安全最方便的催熟方法。可以把苹果和梨和榴莲放在同一个保鲜袋里,密封保存两三天,这样榴莲再吃的时候就会熟了,味道会好很多。2.成熟的榴莲配大米,或者大米也可以催熟榴莲,因为大米在储存过程中会释放一些乙烯。榴莲成熟的时候,你需要把它的皮去掉,把果肉拿出来,用保鲜膜包好,然后埋在米饭里。两个小时后,里面的榴莲肉就熟了,可以吃了。但需要注意的是,如果买回来的榴莲没有熟,一旦被剥开,就会一直硬硬的,没有办法软化。所以买榴莲一定要观察肉质。如果榴莲没熟,一定不能剥,否则只能吃生榴莲。

榴莲打开后肉是脆的

如果榴莲是脆的,我们可以对榴莲进行催熟,我们可以使用这样两种方式。

1、这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存两三天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。

2、用大米催熟,用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

不过需要注意,如果买回来的榴莲没熟透一旦剥壳了,就会一直保持硬硬的状态,没办法变软了。所以买榴莲一定要观察肉质,如果榴莲没有熟,千万不能剥皮,不然就只能吃夹生的榴莲了。

榴莲是脆的是什么原因

没有完全成熟。

正常来说,成熟的榴莲果肉是软软的,不会出现榴莲果肉www.nfysw.com是脆的现象,榴莲果肉是脆的话,一般是榴莲还未成熟,这样的榴莲,膳食纤维结构较为稳定,食用后不好消化,而且未成熟的榴莲果肉中含有大量的蛋白质、鞣酸等成分,不是很好消化,从健康的角度来说,最好是不要吃还未成熟的榴莲,以免食用后对健康不利。

榴莲怎么看熟不熟:

看外壳:还未成熟的榴莲,外壳通常是青色的,这样的榴莲成熟度不高,而成熟的榴莲,外壳通常是黄色或者是金黄色的,这样的榴莲表示已经成熟了。

闻味道:没有熟的榴莲没有榴莲味,或者只有淡淡的味道,而成熟之后的榴莲会有一股浓郁的榴莲味,原理可以参考桃子等水果,如果榴莲的味道闻起来非常的香甜和浓郁的话,说明榴莲已经完全成熟了,可以进行食用了。

晃一晃:榴莲拿起来如果可以晃动的话,说明榴莲已经完全成熟了,因为晃动说明榴莲果肉已经和果壳完全脱离了,产生了一些撞击,如果晃动没有声响的话,说明成熟度还不够,需要再放一放。

关键词: 释放一些 没有办法

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