环球热议:螃蟹是放冷藏还是保鲜里?

2023-02-26 14:31:51 来源：南方养生网收藏

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冷藏冷冻均可。

螃蟹是海鲜类食物，食用讲究新鲜，因此冷www.nfysw.com藏冷冻，若打算在三天后食用，最好是冷冻保持，因为冷冻环境下更能防止细菌滋生，都是保存螃蟹的最佳方法，但根据食用时间的不同选择冷藏或冷冻效果也会同，若是三天内会食用，选择冷藏能更保持螃蟹肉的口感

保存螃蟹只需要几条毛巾就可以了。把绑好的螃蟹稍微清洗一下，用清水把那表面冲洗干净。

然后拿一条毛巾，打湿之后拧一下水分，毛巾上面的水不要太多，但是又不能太干，先在冰箱上铺上一条湿毛巾，然后把螃蟹一只只捆好，并把它们摆放在毛巾上面。

摆放好之后拿出另外一个毛巾，打湿之后再拧一下水分，然后把这个毛巾盖在螃蟹上，把螃蟹全部盖住。

这样保存螃蟹的话，能保证螃蟹的存活，哪怕是放了5天，也依然都没问题。如果你要把螃蟹放的时间很长的话，每天都要把毛巾重新拿出来，重新再打湿一下，保持螃蟹的湿润，这样螃蟹就不会死了。

但是买回来的螃蟹，尽量不要放这么多长时间，因为螃蟹如果几天不吃东西的话，会消耗掉自身的养分。螃蟹放的时间越多，螃蟹就越瘦，味道也就越差。用这个方法只能放上2~3天，放的时间不要太长，哪怕你放了一个礼拜这些螃蟹还活着，但是味道却没有刚买回来那么好吃了。这种方法最好只用个两三天，肥美的螃蟹要抓紧吃完，千万不要等它们变瘦了再吃

关键词：放了一个表面冲洗