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雨润盐水火腿家常做法?

2023-03-05 17:23:50 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

原料:面粉2杯。

辅料:牛奶1/2杯、鸡蛋1个(留1大匙刷面)、酵母1小匙、土豆2个、口蘑8个、青椒1个、火腿4片、腊肠3条。

调料:糖2大匙、盐1/2小匙、黄油或橄榄油2大匙、批萨酱半碗、马苏里拉芝士250克。

做www.nfysw.com法:

1、把皮的材料(面粉2杯,牛奶或水1/2杯,鸡蛋1个(留1大匙刷面),糖2大匙,盐1/2小匙,酵母1小匙,黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面,发酵至2倍大。

2、面团发好后,取出按压排气,分成2份,松弛15分钟。

3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大,把面片放入盘子里,用手按压整形,压出中间薄,边缘略高,略厚的饼皮,用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。

关键词: 马苏里拉

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