环球今日讯！火龙果的外皮有什么作用或好处吗?

2023-03-06 16:25:08 来源：南方养生网收藏

【资料图】

桃妹来解答。

桃妹挺喜欢吃火龙果的，软软的甜甜的，吃到嘴里还有咯吱咯吱吃芝麻的感觉www.nfysw.com，直接吃或者红酸奶做成沙拉吃都是很不错的。当然，剥了下来的火龙果皮桃妹都是留下来，因为也是有很大用处的。

用处一：做面膜。

火龙果皮的花青素和维生素C都非常丰富，那干嘛用啊，当然是打成泥做面糊啊，还有比这更天然的面膜吗？花青素是强氧化剂，抗体内癌变抗自由基，简直就是天然的皮肤保护膜。另外丰富的维生素C更是保证皮肤健康的第一卫士。所以，一般看到比较好的火龙果皮，桃妹第一时间就給放破壁机里打成面膜，敷到脸上美美哒。

用处二：做酵素。

火龙果皮是很好的酵素来源，你说丢掉可不可惜？而且做出来的酵素颜色发紫，一般来说，中医认为颜色越深的植物它的营养成分也越高。所以火龙果皮做出来的酵素真的很不错的。桃妹做了几小瓶，时不时来一口，真是是清肠通便，改善睡眠效果非常好。

用处三：直接凉拌或者做沙拉吃。

把火龙果皮最外面的那一层皮刮去，留下里面那层厚皮就可以吃了。这层皮还非常的好吃。具体做法就是把去了外皮的火龙果厚皮直接切成丝，然后放点糖或者蜂蜜一拌就可以吃。

也可以加点沙拉酱，酸奶油，搭配点别的蔬菜坚果做成沙拉，也是一样的好吃，而且皮有它独特的口感，感觉比果肉还好吃呢。

用处四：榨汁包饺子，汤圆，或者染色面条。

如果不想直接吃，也可以榨成汁后做面食。做法是先放到破壁机里加一半水搅成糊然后过滤出汁液，把这个汁液和到面里就行了，做成的饺子汤圆和面条都是紫色的特别讨喜，吃起来有淡淡的火龙果清香。比什么青菜面胡萝卜面不知道要高到哪里去了。

你看，火龙果皮非但不是废物，还是宝贝呢不是吗？所以千万别扔，把它吃下肚吧。

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