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赤小豆怎么吃?

2023-03-08 12:43:20 来源:南方养生网 收藏


(资料图片)

1、赤小豆用清水泡半小时。www.nfysw.com鲫鱼杀好清洗干净。淮山去皮洗净,用盐泡上。

2、平底锅内加入少许油烧热,再放入鲫鱼和姜块。

3、煎至鲫鱼微黄备用。

4、瓦煲内加入适量的清水。

5、再加入泡过的赤小豆,然后开大火煲沸。

6、煲沸后加入煎过的鲫鱼大火煲沸,再转小火煲半小时。

7、煲至半小时后加入淮山再次煲半小时。

8、最后加入适量的盐即可饮用。

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