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【天天播资讯】凉皮gi值是多少?

2023-03-10 22:34:53 来源:南方养生网 收藏


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凉皮gi值一般是200

凉皮是由大米、小麦中的蛋白质蒸制而成的,而凉面的主要是谷类粉、面粉制作而成的。一份100g的凉面热量为167千卡,约等于2.8碗米饭的热量,其碳水化合物含量也高,为33.3g。一份100g的凉皮热量为119千卡,比凉面稍微低一点点,碳水化合物含量为17.78g。

而我们日常所吃的凉面凉皮www.nfysw.com都在200~300g之间。可见,凉面凉皮的升糖指数都是比较高的。

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