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红糖有酒味是怎么回事?

2023-03-27 18:28:17 来源:南方养生网 收藏


(相关资料图)

第一种可能是红糖被污染了,在生产或运输过程中和酒精接触了(现在很多糖厂都生产酒精的,主要原料是用食糖生产剩余的糖蜜来生产酒精);

第二种可能是红糖变质了。红糖如果长期在高温、潮湿、密封www.nfysw.com的环境下,会发生变质,如果情况严重的话会产生酒精成分的。

第三种可能是有的厂家为了防腐添加少量酒精,但在生产过程中会挥发掉的,可能是添加时加多了。

第四种可能是包装袋生产储运过程中被酒精污染了。总之,无论什么原因,这种红糖都不宜再食用了。

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