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全球通讯!原果汁和原果浆的区别?

2023-04-03 18:23:23 来源:南方养生网 收藏


【资料图】

原果浆和原果汁的区别为:工艺不同、形态不同、用途不同。

一、工艺不同

1、原果浆:原果浆是www.nfysw.com用水果或水果的可食用部分经打浆工艺制得的。

2、原果汁:原果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。

二、形态不同

1、原果浆:原果浆是含有果汁及其他未发酵的浆状产品。

2、原果汁:原果汁具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的液体溶液。

三、用途不同

1、原果浆:原果浆可以用来制作调味用的沙司、果酱等食品;可以直接用来制作果味蛋糕、夹心巧克力、果味冰淇淋等休闲食品。

2、原果汁:原果汁可以用来制酒;可以作为软饮料的原料。

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