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哪种鱼的营养价值最好

2023-05-10 16:26:22 来源:南方养生网 收藏

淡水鱼那种营养价值最高

一、胖头鱼

二、鲫鱼


(资料图片)

三、带鱼

四、墨鱼www.nfysw.com

五、鲤鱼

六、鲢鱼

七、草鱼

八、黄鳝

九、黑鱼

十、鳟鱼

十一、青鱼

十二、鳗鱼

十三、泥鳅

这13种是比较常见的食用鱼营养价值高的。

哪种鱼营养价值高

1、胖头鱼。胖头鱼也叫鳙鱼,其味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。

2、鲫鱼。鲫鱼味甘、性温,有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功效,可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功效,还可降低 血液黏度,促进血液循环。

3、带鱼。带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。带鱼对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜;还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗;常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。

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