黄鲶鱼怎么做好吃又简单?
野生的黄鲶鱼杀好放姜丝清蒸最好吃最简单,人工养殖的话可以做鲶鱼烧茄子,红烧鲶鱼
鲶鱼怎么做好吃又简单家常的
(相关资料图)
准备材料:鲶鱼一条、油豆腐八个、姜3片、大蒜籽5个、 葱一根、紫苏叶子3片、白胡椒粒4g、芫荽籽(没有可不放)十粒、罗勒叶或香菜少许、盐适量、白胡椒粉少许
制作步骤:
1、锅里热油,下姜片和蒜籽爆香,改小火把蒜子煸成金黄色。
2、下鲶鱼煎一下两面。
3、铸铁锅里放冷水倒入鱼和配料。
4、放入葱段和料酒。
5、白胡椒粒和芫荽籽准备好,放入汤里。
6、大火炖,大约十五分钟,看着已经是乳白的汤了。
7、油豆腐对半切开,倒入鱼汤,放盐调味,再煮五分钟即可。www.nfysw.com
8、撒少许胡椒粉,罗勒末或香菜末,完成。
怎样做鲶鱼好吃又简单
觉得做鲶鱼最简单又好吃的办法就是家常炖鲶鱼 把鲶鱼清洗干净之后放在锅里煎一下 煎好之后另起锅放入葱蒜爆香 加入建好的鲶鱼 放入各种调料小火炖就可以了关键词:
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