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天天热讯:青笋炒肉片怎么做?

2023-05-13 13:36:19 来源:南方养生网 收藏

青笋炒肉的食材2人份

莴笋800克

猪肉300克


(资料图)

西芹3根

盐10克 豆瓣酱6克 鸡精4克 花椒10粒 油40克 干辣椒5个 淀粉4克 醋5毫升

青笋炒肉的做法

1

备好原材料:莴笋、猪肉、芹菜

2

猪肉洗净,切条;猪肉用www.nfysw.com适量豆瓣酱、淀粉抓匀,腌制片刻

3

莴笋去皮,洗净,切条。

4

西芹洗净,切段

5

炒锅烧热后,倒入植物油

6

植物油烧热后,放入提前剪断的干辣椒,花椒炒香

7

放入猪肉翻炒

8

调入适量豆瓣酱,同猪肉一起炒香。

9

放入莴笋翻炒几下,再放入西芹翻炒

10

食材都炒熟后,调入适量醋翻炒几下

11

随后调入盐,鸡精,翻炒均匀。

12

关火,盛出

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