食材清单
牛肉 1000克 、 生抽 6勺 、 蚝油 5勺 、 黄豆酱 4勺 、 番茄吐司 10勺 、 郫县豆瓣酱 2勺 、 大料 1颗 、 花椒 20粒 、 香叶 3片 、 桂皮 2个 、 干辣椒 2个 、 大葱 1根 、 生姜 1块 、 洋葱 半个 、 大蒜 8瓣
(相关资料图)
烹饪步骤
步骤1/10
新鲜牛肉放盆里倒入面粉搅拌浸泡15分钟左右,再用清水冲洗干净。
步骤2/10
拿一把锋利的刀把牛肉切!大!块!
步骤3/10
将牛肉、葱、姜、冷水下锅,焯水撇去浮沫后关火,盛出备用。
步骤4/10
等锅开的时候可以调一下酱汁。
步骤5/10
我个人喜欢吃洋葱,所以多放了些。(具体用料大家根据口味自行斟酌即可)
步骤www.nfysw.com6/10
起锅烧油,倒入葱姜蒜翻炒。
步骤7/10
炒出香味后把调好的酱汁倒锅里翻炒片刻。
步骤8/10
把焯好的牛肉捞进锅内(不建议直接倒进锅内,因为会有一些血水)继续翻炒,将每一块牛肉都被酱汁紧紧的包裹住~
步骤9/10
翻炒的时候另一边已经用烧水壶烧好了开水,于是将翻炒均匀的牛肉倒入电压力锅或高压锅里,加开水,少倒几滴料酒。盖盖儿选择炖"牛羊肉"模式。
最后一步
四十分钟后,出锅
关键词:
相关的文章>>
热门搜索:
资讯
更多图说健康
更多疏风解毒胶囊的作用与功效是什么?疏风解毒胶囊可以起到解毒利咽...
艾叶的功效与作用有哪些?1、散寒止痛艾叶为菊科蒿属植物艾的叶...
治疗白发的偏方有哪些?1 桑白皮30克,五倍子15克,青葙子60...
紫癜性肾炎是什么病?所谓的紫癜性肾炎,就是由于患者对于某些东...
维生素ad是什么?维生素AD是指维生素A和D的混合制剂,是两种脂溶...
乙肝小三阳严重吗?乙肝小三阳有些比较严重,也有些不太严重的,...
常见疾病
更多体育健身
更多跑八百米不累的技巧有哪些?1、先慢跑微出汗就可以。2、做压腿、...
健身教练证怎么考?1、通过专门的证书培训机构培训7天后进行证书...
正确跳绳姿势是怎样的?首先跳绳的时候要依靠手腕动,保证小臂在...
练三头肌最有效的动作有哪些?首先,第一个动作是三头肌滑轮下拉...
健身教练怎么考?考健身教练证,需要到自己所在地的国职鉴定站进...
长跑的好处有哪些?1、锻炼内脏,特别是心脏和肺脏。通过长跑可...