芸豆怎么炒最好吃？
(资料图片仅供参考)
解答：
主料
芸豆适量
猪肉适量
红辣椒适量
辅料
植物油适量
盐适量
姜适量
味极鲜适量
淀粉适量
香油适量
鸡精适量
啤酒适量
肉片芸豆的做法步骤
1
食材：芸豆 猪肉 红辣椒 姜 淀粉 味极鲜 香油 啤酒 鸡精
2
把芸豆择洗干净撕去老筋，切斜段
3
姜洗净切末，红辣椒切条
4
把猪肉切片
5
用淀粉啤酒香油盐抓均匀，腌制10分钟
6
热锅加多一些的油，7成热把肉片滑炒变色捞起沥油
7
热锅凉油加姜末炒出香味，加芸豆盐翻炒一会
8
加少许的水翻炒到芸豆熟透加红辣椒
9
肉片翻炒均匀
10
加味极鲜
11
鸡精翻炒均匀出锅
小窍门
芸豆必须煮熟透才能食用要不会中毒
四季豆怎么炒好吃又简单？
用料
主料；四季豆300克、五花肉150克。
辅料；葱姜蒜适量、老抽1茶匙、生抽1茶匙、食盐适量、干辣椒5个。
小炒四季豆的做法
1、食材：五花肉、四季豆、葱姜、干辣椒、大蒜。
2、葱姜蒜分别切末、干辣椒切成段。
3、四季豆洗净掰成寸断。
4、五虎肉切片。
5、锅中放油，放入五花肉煸炒至变色吐油，微焦盛出。
6、用锅中余油煸炒豆角。
7、小火慢慢煸炒至豆角起皱熟透，拨到锅的一边，放入葱姜蒜、干辣椒煸炒出香味。
8、炒出香味后，放入五花肉，加入老抽调色。
9、炒至五花肉变色和煸炒好的四季豆混合炒匀。
10、加入食盐、生抽再次翻炒均匀即可关火盛出。
11、小炒四季豆成品图。
炒四季豆怎么炒好吃
清炒四季豆该怎么做。
1.我们首先来准备做清炒四季豆所需要的食材，清炒四季豆中需要的一些主要的材料有四季豆，大蒜，干辣椒，盐，还有鸡精。干辣椒也可以选择不要，因为一些人可能不www.nfysw.com能吃辣，或者一些人吃辣的时候，脸上可能会长疙瘩，那么就可以不准备干辣椒这种食材，这种食材不加也是没有关系的。
2.我们将四季豆两头的硬筋给掐掉，然后我们找来清水，将四季豆在清水中清洗干净，并将其从中间掰成两段，因为这样吃起来会更方便，然后我们将准备好的大蒜切碎，干辣椒清洗干净之后也切成小块儿。
3.锅中加油，并用中火加热，油热之后将切好的蒜放进七中爆炒一下，然后把已经洗好的四季豆放入锅中，锅中加入一定量的盐，并翻炒均匀;然后向锅中加入少量的水，并将锅盖盖上焖一会儿四季豆。
4.等待五分钟左右之后我们将过打开查看，四季豆师傅已经非常的瘫软，而且出现了皱缩，如果是我们就可以向其中加入一些鸡精等调味品，然后翻炒一下，翻炒均匀之后取来盘子装盘食用就可以了。
四季豆怎么炒才好吃
干煸四季豆
食材以及调味料的准备：四季豆，猪肉，青椒，小米辣，油，盐，鸡精，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，老干妈。
烹饪做法步骤：
1、 将四季豆两头去蒂，去除中间的筋，摘成5厘米长的段，青椒切圈。
2、将肉切成丝，放在碗里，将肉进行腌制下，肉里面放一小勺淀粉、一小勺胡椒粉、一小勺蚝油、一小勺生抽腌制二十分钟左右即可。
3、 锅中放入适量油，油烧热，放入腌制好的肉翻炒。
4、接着加入老干妈炒匀后，再放入四季豆煸炒一下。
5、然后加入少许盐和糖调味，四季豆不容易熟，炒的时候可以每次加一点点水，这样熟的快点。
6、快要熟的时候加入青椒、小米辣翻炒片刻，再加入少量鸡精炒匀即可出锅。
四季豆营养价值：
四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活淋巴细胞产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。
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