(资料图)
做烧鸭很有前途,因为成本便宜相对利润较高。
鲜白条鸭一斤全净膛的才7元左右,如果是冻白条鸭选质量好的一斤也才6元,一份烧鸭最少卖28元,档次高点名声好的68一份88一份128一份都有。
利润空间很大,主要在口味和宣传上下工夫就行,如果能打开市场这个生意财源滚滚啊。
广东在烧鸭上做的很好,南方这边都爱吃鸭鹅肉。
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