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焦点!木鱼菜花家常做法?

2023-05-28 06:28:11 来源:南方养生网 收藏


(资料图片仅供参考)

一、红烧木鱼花的做法

食材:木鱼碎15克,干海带10克,水500毫升,鲜虾1只,蒸煮豆腐1砖,适量冬菇,盐适量。

制作方法

1、豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在豆腐上。

2、干海带以清水浸软,于表面切开数刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3、放入木鱼碎煲3分钟,以滤纸隔出清汤,放入碗中即成。

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