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乌鸡可以和甘草一起炖吗?

2023-05-28 15:40:47 来源:南方养生网 收藏

可以


(资料图片)

用料

乌鸡 一只

淮山 30克

红枣 6颗

枸杞 一小撮

麦冬 一小撮

当归 一小撮

葱 3根

姜 4片

料酒 一勺

盐 5克

乌鸡养生汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净

步骤 2

枸杞,红枣,麦冬,当归,甘草,淮山清水冲洗一下

步骤 3

葱切断,姜切片

步骤 4

汤锅里一次性注满水,放入红枣,当归,麦冬,甘草,淮山,Miji炉9档煮至沸腾

步骤 5

放入乌鸡

步骤 6

Miji炉继续9档,沸腾后撇去浮沫

步骤 7

加入料酒

步骤 8

米技炉转3档,定时60~90分钟

步骤 9

听到定时蜂鸣声关炉,撒入枸杞,用炉子余温再焖10分钟

步骤 10

入薄盐,贴秋膘了

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