白萝卜鸡汤做法?
(资料图片仅供参考)
鸡有增强免疫力,温中益气,强身健体,保护心血管的功效。现在疫情之下,多喝对我们的身体好处多多。白萝卜又有镇咳化痰,消食化积,降压调脂的功效。如果你再能像我这样做,我保证你的小身板还能长胖30斤。
鸡做汤,有很多种做法,比如香菇鸡汤,海带鸡汤……都是既简单又美味的做法。那我们就按照你说的白萝卜鸡汤来做吧
萝卜鸡汤做法在这里我用三黄鸡吧
准备三黄鸡,姜丝,萝卜滚刀片
1.鸡毛拔净,切成小块
2.锅烧热加油,油烧热加入生姜,加入三黄鸡
3.炒2分钟左右,加盐,加少量料酒
4.盛到高压锅加入水,加盖,上汽后压2分钟
5.下气后,放入萝卜,加盖,上汽后压二分钟即可,等下气后就可以吃啦,做法简单方便
也可以炒制后,用砂锅煮,煮20分钟这样
注意事项1.油要少放,炒制过程中还会出来很多的鸡油
2.早点加盐鸡会更有味道
3.一般我都是买来的鸡,所以都比较嫩,如果是自家养殖的,时间稍微加长
既然是白萝卜鸡汤,那我们就不需要太花哨的配菜,否则压制住了其他菜的味道。简简单单,一样很美味,这样的做法白萝卜鸡汤鲜甜,可口,试试吧!
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