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地锅鸡里的蘑菇是什么?_每日焦点

2023-06-06 19:40:30 来源:南方养生网 收藏

杏鲍菇。材料


(资料图)

去骨鸡腿

一只,蘑菇

适量,义式香料

适量,干燥迷迭香

适量,白酒

一大匙,盐巴

适量,橄榄油

适量,蒜片

适量

做法

1、用橄榄油,蒜片,义式香料,干燥迷迭香和一小撮盐巴腌鸡腿肉(让腌料均匀裹在食材上)静置10分钟以上备用

2、橄榄油爆香蒜片后加入腌好的鸡腿肉拌炒至5分熟后加入切片的蘑菇和白酒直到当汤汁收干

3、最后在加入适量的义式香料和干燥迷迭香以及盐巴调味。

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