您的位置:首页 >资讯>日常保健

如何挑选干黑木耳的最好方法 速看料

2023-06-18 07:41:18 来源:南方养生网 收藏

如何挑选黑木耳?


【资料图】

挑选黑木耳有五种方法:

1、看颜色。

好的黑木耳呈深褐色或近乌黑色,色泽均匀;掺假的黑木耳则为黑灰色,并伴有白色的附着物。

2、看外形。

优质的黑木耳耳瓣卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓;掺假的黑木耳形态膨胀、肥厚,卷曲少且边缘较为完整。

3、看质地。

一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲,不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。

4、闻味道。

现在的黑木耳大多是从木屑当中培育出来的,所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。

5、水浸泡。

优质黑木耳放入水中后,先漂在水面,然后慢慢吸水。泡发后,叶体肥厚,均匀悬浮在水中,棕黄色偏黑,大而鲜亮,质地细腻,有光泽、有弹性。

参考资料来源:人民网-五招辨别好木耳

如何挑选干木耳?

解答:

1、眼看。好的干木耳大小适中,朵面颜色乌黑没有什么关泽渡、耳瓣有一点点展开。

2、鼻闻。好的干木耳有一点清香气味,还可以尝一下,若是有甜味可能掺杂了食用糖水搅拌。

3、水泡。好的干木耳重量比较轻,在放到水里面浸泡之后,会膨胀得比较大。

关键词:

相关的文章>>

标签:
关于如何挑选干黑木耳的最好方法的内容,包含如何挑选黑木耳?如何挑选干[ 查看全文 ]
标签:
步骤一:猪肉先清洗,用厨房纸巾吸干表面水分,然后切成长条,酱肉风干[ 查看全文 ]
标签:
1,将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2[ 查看全文 ]
标签:
关于没有烤箱没有电饭煲怎么烤红薯的内容,包含电饭煲烤红薯怎么烤法没[ 查看全文 ]
标签:
前几天想吃红烧肉,还做了一次腐乳红烧肉吃,好吃到放不下筷子。红烧肉[ 查看全文 ]
标签:
原料:猪蹄2只(前蹄最佳)、葱适量、姜适量、花椒10g、干辣椒5g、桂皮[ 查看全文 ]
标签:
西红柿红烧牛排骨的做法食材:800g牛排骨、1个西红柿、50g大葱、20g生[ 查看全文 ]
标签:
1 300克老母鸡剁成块儿,2 50克香菇干加5克盐,加100ml清水,清洗一下[ 查看全文 ]
标签:
原料:水发北极海参、排骨、山药、胡椒粉、生姜、瑶柱、枸杞、小葱。做[ 查看全文 ]
标签:
用鸡煲汤可以加入各种配料,让鸡汤的营养达到最好的效果,让其口感更好[ 查看全文 ]
标签:
关于和烂的红薯靠一起的好红薯能吃吗的内容,包含好的红薯和发霉的在一[ 查看全文 ]
标签:
1、食材准备:五花肉一斤半左右,清洗干净切大块;梅干菜一小把,清洗[ 查看全文 ]
标签:
怀孕在孕早期的时候可以多吃一些新鲜的水果,比如像橙子,葡萄,火龙果[ 查看全文 ]
标签:
低糖水果顾名思义就是含糖量较低的水果,因为孕妇是特殊人群,建议孕妇[ 查看全文 ]
标签:
妊娠期糖尿病能吃梨、苹果、西瓜、猕猴桃、草莓等水果。这些水果生糖指[ 查看全文 ]
标签:
枇杷具有润肺、止咳、止渴、促进食欲的功效。孕妇是可以适量吃一些枇杷[ 查看全文 ]
标签:
孕妇可用护肤品孕期用品??(我的用品见照片)孕妇专用品首推mamakids专[ 查看全文 ]
标签:
1 如果红酒时间超过了瓶子的贮存时间,那么可能有氧化反应导致瓶塞变得[ 查看全文 ]
标签:
第一步开葡萄酒的工具就是酒刀,用刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将[ 查看全文 ]
标签:
方法一:毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾[ 查看全文 ]

热门标签

热门搜索:

春季养生 健康问答 资讯

资讯

更多
  • 如何挑选干黑木耳...

  • 10斤肉酱肉的做法?...

  • 清炖大棒骨最正宗...

  • 没有烤箱没有电饭...

  • 红烧肉适合放花椒...

  • 食叔猪蹄做法?

图说健康

更多

体育健身

更多