口味有本地特色、保存起来要方便、好吃又没那么贵...盘点上海那些方便携带并美味的特产,赶紧收藏起来,买回家当做伴手礼!
想回味最上海的味道,可以带两瓶“泰康牌”辣酱油。此物唯上海独有,出了上海,无人知、无人识。但只要是从小在上海成长起来的上海人,不分老幼,都好此味。任何油炸的荤食(最经典的是米拖排骨)沾“泰康牌”辣酱油都是绝配。
(资料图片仅供参考)
美食~
蝴蝶酥
这是一款上海人很爱很爱的传统小吃!层层酥皮重复对折,因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!
奶味重却不腻,口感酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!
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国际饭店西饼屋:黄河路28号?( 必推)
哈尔滨食品厂: 淮海中路603号
高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点,起源于1900年光绪年间,历史悠久,加工工艺十分考究。
过年带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩都爱吃,全家上下皆大欢喜。
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高桥正兴食品厂:浦东新区草高支路725号
高桥正兴食品厂:清溪路172号
梨膏糖
上海梨膏糖历史悠久,最早可以追溯到唐朝,当然也是上海市特色传统名点,中华老字号,关于梨膏糖,还有很多流传至今的传说。
梨膏糖是用纯白砂糖与杏仁、川贝等十四种国产良药材,古法熬制而成,尤其对止咳平喘、生津开胃有明显效果,逢年过节,带一份礼品回家,集闲食治病为一体也是非常体面的事。
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老城隍庙:上海市黄浦区方浜中路249号
第一百货:南京东路,西藏中路东北角
五香豆
“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”
城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,别有风味。现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们,带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。
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老城隍庙:上海市黄浦区方浜中路249号
状元糕
状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”,金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,起源于清同治元年、鼎盛于民国时期,已有140年的历史。
上海话里,“上元”与“状元”音同,乡试考生为图吉利,应考时都要带上这种既吉利又方便携带的点心,过年带一份回家寓意很美,孩子们吃了,个个金榜题名中状元。
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沈大成:南京东路636号
七宝方糕
七宝方糕是上海著名的风味小吃,因产于七宝寺而得名,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。
过年了,带点最朴实的上海特产,也带回一份上海的味道。
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七宝老街:上海市闵行区南大街14号
大白兔奶糖
大白兔作为最受国民喜爱的糖果之一,陪伴了无数人的童年,每一颗糖都如奢侈品一样珍贵,放入口中,心里都会漾起满满的幸福感。
粽子
说到粽子,大家会第一时间想到五芳斋,要说五芳斋是上海粽子界的头牌应该也不为过,它以糯而不烂、肥而不腻,肉嫩味香、咸甜适中而著称。
五芳斋粽子的销售点遍布魔都各地,想回忆过去的小伙伴,不妨找一家近的去买买买!
蟹壳黄
蟹壳黄因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为“蟹壳黄”。
在上海久负盛名,创始于20世纪20年代初期,用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。
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王家沙点心店:南京西路805号(近石门一路)
海棠糕
海棠糕历史可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。
海棠糕香甜可口,趁热吃美味得不要不要,尤其是刚出炉的时候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾,过年带回家,记得用微波炉叮一下,热乎乎的口感立马又回来。
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七宝老街:上海市闵行区南大街14号
鲜肉月饼
上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。上海几家老字号的门口一年都在排队,过年把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选择!
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光明邨大酒家:淮海中路588号
东林食品厂:金山亭林镇和平东路
老大房:多家店铺
进京乳腐
上海奉贤鼎丰酱园的“进京乳腐”久负盛誉,是全国著名的优质乳腐之一,品种有红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。
红乳腐包括大红方和小红方,白乳腐包括糟乳腐、油乳腐和白方,花色乳腐品种更多,如玫瑰乳腐、油辣乳腐、火腿乳腐、虾子乳腐等等。
金枫黄酒
枫泾是目前上海地区惟一的优质黄酒产地,60多年来,枫泾一直是黄酒的重要产地。
枫泾酒厂生产的金枫牌系列黄酒用上等糯米精心酿制而成,酒体色泽澄黄清亮,香气浓郁幽雅,因在全国首创采用爆麦曲工艺制作发酵糖化剂,形成了金枫酒独特的曲香风味,且多次获得国际国内奖项。
上海牌咖啡
最能体现上海海派特色的伴手礼当然是铁罐上海牌咖啡,1958年,中国第一听铁罐咖啡诞生,那时候全国的咖啡都是出自上海咖啡厂,家家户户都拥有。
工艺品~
上海木雕
上海是我国木雕的重要的产地,技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美,层次也很分明,是非常适合摆在家里装饰工艺品,而且上海木雕送人非常优雅大方,也显得非常有心意。
嘉定竹刻
嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺,老工艺者经过多年的千百次练习,工艺已经非常精湛,再加上竹子特殊的质地,呈现出不一样的美感,自古以来竹子的品格被人们赞扬,竹刻也变得更加高贵起来。
上海绒绣
绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品,这种产品色泽比较鲜艳,搭配也很和谐,再加上绣者精湛的工艺,优秀的审美,绣出来的作品不仅有着精良的造型,层次也是非常清晰的,是值得一买的工艺品。
上海玉雕
上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件,无一不精美别致,既带着传统的韵味又有现代的气息,是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵,要酌情购买不要盲从。
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